導讀秋葵是一種營養極高的蔬菜，也非常好吃，今天就給大家分享一道涼拌秋葵，喜歡的寶寶可以做一下真的很不錯By康乃馨的香用料秋葵250克六月鮮輕鹽醬油兩勺味達美清香....

秋葵是一種營養極高的蔬菜，也非常好吃，今天就給大家分享一道涼拌秋葵，喜歡的寶寶可以做一下真的很不錯

By 康乃馨的香

用料

• 秋葵 250克
• 六月鮮輕鹽醬油 兩勺
• 味達美清香米醋 一勺
• 糖 半勺
• 小米椒 3個
• 味達美臻品蠔油 一勺
• 蒜 3瓣

做法步驟

1、秋葵用鹽水洗凈裝盤待用

2、修剪一下，將根部切除

3、鍋里燒水，滴兩滴油進去，這樣出水的秋葵顏色依舊碧綠

4、水開將秋葵倒進去

5、在開水燙個2分鐘再撈出

6、加過油的水，可以鎖住蔬菜的顏色

7、將燙好的秋葵撈出裝入盤中

8、小米辣和蒜瓣

9、小米辣切碎放入碗里待用

10、蒜瓣也是一樣切碎放入小米辣盤里

11、鍋里熬點熱油

12、將熱油澆在小米辣和蒜瓣上面

13、一依次加入生抽2勺，香醋2勺，蠔油1勺，鹽糖半勺攪拌攪拌，萬能的蘸醬就拌好了，放在旁邊一會待用

14、將蘸醬澆在秋葵上面就可以開吃了

15、清爽的涼拌秋葵就好了

小貼士

秋葵有很多種吃法，我最喜歡涼拌，簡單而好吃

秋葵的營養功效

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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