導讀食譜作者@廚房筆記-fang：“?嗨嘍！今天給大家分享超級簡單又好吃的菌菇白菜豆腐煲，白菜軟爛入味，每塊豆腐都裹滿了醬汁，外焦里嫩好吃到停不下來！做法簡單，....

食譜作者@廚房筆記-fang：

“?嗨嘍！今天給大家分享超級簡單又好吃的菌菇白菜豆腐煲，白菜軟爛入味，每塊豆腐都裹滿了醬汁，外焦里嫩好吃到停不下來！

做法簡單，喜歡的趕緊試試～不好吃算我輸……”

給肉都不換的菌菇白菜豆腐煲！好吃下飯

用料

老豆腐 1塊

海鮮菇 一把

娃娃菜 1顆

木耳 10朵

火腿腸 1根

蒜, 蔥 適量

生抽 1勺

老抽 半勺

蠔油 1勺

淀粉水 適量勾芡用

做法

1. 豆腐切塊，下鍋煎至兩面金黃，盛出。

2. 鍋里留底油爆香蔥、蒜，放入海鮮菇炒出水，加入木耳、火腿腸、白菜翻炒，炒軟。

3. 加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油，倒入一大碗清水，蓋上鍋蓋中小火煮開，轉小火燜煮5分鐘。

4. 開蓋倒入豆腐、淀粉水勾芡，煮至湯汁濃稠關火，撒上蔥花小米辣即可開吃！

這道菜我可以吃三碗米飯