導(dǎo)讀氣濃郁的芝麻醬特別適合入菜，既能豐富食物的味道口感，同時富含鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)和膳食纖維，經(jīng)常食用還有預(yù)防便秘的效果。在做面食時，涂抹上芝麻醬后，再普通的白....

氣濃郁的芝麻醬特別適合入菜，既能豐富食物的味道口感，同時富含鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)和膳食纖維，經(jīng)常食用還有預(yù)防便秘的效果。 在做面食時，涂抹上芝麻醬后，再普通的白面也會瞬間變得香氣四溢，勾起小朋友的滿滿食欲。 今天分享的這道麻醬千層餅，雖然其貌不揚，甚至制作過程看起來有點像黑暗料理，但禁不住好吃啊，香噴噴的小餅剛出鍋，還沒等涼下來就被瓜分完咯~

By 拾味爸爸 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 中筋面粉（普通面粉） 150g
• 芝麻醬 40g
• 紅糖 10g
• 溫水 80g
• 植物油 適量

做法步驟

1、在150g中筋面粉（普通面粉）中分次倒入80g溫水，攪拌成絮狀后揉成光滑不粘手的面團(tuán)。

2、蓋上保鮮膜·，室溫下靜置醒發(fā)20分鐘。

3、倒出40g芝麻醬備用。

4、把醒好的面團(tuán)搟壓成厚度約3mm的長方形面片。

5、在中間涂抹上芝麻醬，撒上適量紅糖，沿一端卷起。

6、切成2段，將兩端捏緊封口。

7、把兩端向中間對折，按扁，收口朝下?lián){壓成小餅。

8、平底鍋熱鍋刷油，請入小餅。

9、小火烙至兩面微黃熟透，就可以開吃咯！

小貼士

工具：平底鍋 熟練耗時：30mins（不含醒發(fā)時間） 適合對象：對以上食材不過敏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。