導(dǎo)讀【烤肉串】在家自制燒烤風(fēng)味，烤箱版，衛(wèi)生又好吃。快到十一聚在一起，為啥不來一場室內(nèi)BBQ呢？By食Fun有趣用料牛肉適量雞腿肉適量彩椒兩個洋蔥1個青瓜1個蔥....

【烤肉串】在家自制燒烤風(fēng)味，烤箱版，衛(wèi)生又好吃。快到十一聚在一起，為啥不來一場室內(nèi)BBQ呢？

By 食Fun有趣

用料

• 牛肉 適量
• 雞腿肉 適量
• 彩椒 兩個
• 洋蔥 1個
• 青瓜 1個
• 蔥 1根
• 生粉 適量
• 辣椒粉 適量
• 孜然粉 適量
• 醬油 適量
• 鹽 適量
• 燒烤汁 適量

做法步驟

1、把兩個彩椒切成塊，青瓜切成片，備用

2、牛肉切成大小幾乎一樣的肉塊，和雞腿肉一起加入洋蔥、蔥花、蒜蓉、姜末、醬油、燒烤汁、鹽、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制1小時

3、把腌制好的肉用竹簽混搭著青瓜和彩椒串起來

4、放入烤箱內(nèi)，選背熱風(fēng)/上下管溫度180度烘烤8-10分鐘

5、在肉串接近烤熟時刷蜂蜜上色

6、撒上孜然粉，就可以啦

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