導讀By勿空便當用料草魚1條大蔥半根大蒜1頭姜1塊香蔥1棵鹽3克水適量油適量荷蘭豆20克胡蘿卜半根香菇5朵做法步驟1、荷蘭豆切段2、胡蘿卜切片3、香菇切片4、先....

By 勿空便當

用料

• 草魚 1條
• 大蔥 半根
• 大蒜 1頭
• 姜 1塊
• 香蔥 1棵
• 鹽 3克
• 水 適量
• 油 適量
• 荷蘭豆 20克
• 胡蘿卜 半根
• 香菇 5朵

做法步驟

1、荷蘭豆切段

2、胡蘿卜切片

3、香菇切片

4、先蒜姜炒香 依次倒入荷蘭豆，胡蘿卜，香菇 加入少許鹽，翻炒均勻出鍋

5、魚身兩面切花刀 魚肚清洗干凈后，放滿蔥姜絲 上鍋蒸20分鐘左右

6、蒸好后的魚撒上蔥姜絲 淋熱油 倒入適量的蒸魚豉油

7、完成啦

草魚的營養功效

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；

2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；

3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

草魚的飲食禁忌

暫未發現相克的食物。

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