導讀夏日里，除了冰爽的飲料之外夜晚再來一頓美味的燒烤是許多年輕人的一大"享受"但美食雖好，衛(wèi)生請一定要注意杭州就有位年輕姑娘在一頓燒烤之后差點丟了命住院了一個多....

夏日里，除了冰爽的飲料之外

夜晚再來一頓美味的燒烤

是許多年輕人的一大"享受"

但美食雖好，衛(wèi)生請一定要注意

杭州就有位年輕姑娘在一頓燒烤之后

差點丟了命

住院了一個多月，這兩天，17歲姑娘小趙（化名）終于邁出病房，她可以出院回家了。

“我就要出院了，謝謝這里的叔叔阿姨，謝謝你們讓我活下來！”省中醫(yī)院下沙院區(qū)感染科病房，小趙向前來送行的醫(yī)護們深深地鞠了一個躬。7月初來到這里時，她以為自己只是普通感冒，不知這場突如其來的大病已讓她接近死亡。

凌晨，17歲姑娘在家門口暈倒病危

7月5日中午，省中醫(yī)院下沙院區(qū)感染科病房的醫(yī)護人員，結束了上午繁瑣的日常醫(yī)療工作，剛拿起盒飯沒扒拉幾口，護士站便打來電話，“從急診室送上來一名沒有親屬、休克的年輕姑娘。”當班醫(yī)生一聽，立馬放下飯碗跑到病房。

“體溫40.6℃、心率157次/分、72/50毫米汞柱，說話語無倫次。”醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn)，小趙的心臟、肝臟、腎臟功能受損，感染指標極高，胸部CT顯示兩肺有大面積炎性病灶，病情危重。考慮到患者情況緊急，且沒有家屬陪同、醫(yī)藥費短缺，當班醫(yī)生便匯報了科主任。

原來，從6月底開始，小趙就開始出現(xiàn)頭痛、咳嗽、發(fā)熱的癥狀，她以為只是普通感冒，到藥店買了些感冒藥后，便在出租房里休息。

網(wǎng)絡配圖

7月5日凌晨，送前來探望的朋友出門后，她突然暈倒在家門口的小路上。被路人發(fā)現(xiàn)時，小趙躺在路邊，已經(jīng)陷入昏迷。接到報警后，120將她送到了醫(yī)院。

感染科主任朱肖鴻研究病情后，認為小趙除休克、肺部大面積感染外，還伴全身多系統(tǒng)急性嚴重損害，敏銳察覺到這個姑娘病情的嚴重性，后續(xù)治療的不確定性等，當即決定邊搶救邊組織展開全院討論。

軍團菌感染？真菌感染？急性粟粒性肺結核？血液系統(tǒng)疾??？感染科、呼吸科、血液科、心內(nèi)科、神經(jīng)內(nèi)科、腎內(nèi)科及重癥監(jiān)護室的專家各有疑慮。當務之急，需要進一步做病原學檢查。

感染“壞死梭桿菌”,需巨額醫(yī)藥費

家里還有個長期生病的妹妹

全家收入僅靠父親務農(nóng)支撐

檢查及后續(xù)治療都需要巨額費用。小趙姑娘家在河南一個貧困縣，她是家里的長姐，家里還有一個長期生病的妹妹需要照顧，全家的收入僅靠父親一人務農(nóng)支撐。

“她還這么年輕，正是一生中最好的年紀，說什么我們也不能放棄她?！敝煨欀魅握f。醫(yī)生們一方面努力探討著最佳的治療方案，另一方面則通過各種渠道想辦法減免和籌集醫(yī)療費。

病魔面前，生命優(yōu)先。醫(yī)務科決定開通綠色通道，呼吸科徐婷貞主任幫忙聯(lián)系了杭州一家生物有限公司，為小趙免費做病原學基因檢測。面對趕到杭州卻手足無措的父親，感染科葉蕾醫(yī)療組長組織愛心籌款，不少醫(yī)務人員獻出了一份關愛。

檢測結果很快出來了，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，小趙感染的竟是一種非常少見、缺少臨床實踐經(jīng)驗的細菌——“壞死梭桿菌”。這是一種厭氧菌，常出現(xiàn)在一些動物身上，人類很少感染致病。

致病菌與一頓不潔燒烤有關

醫(yī)護及4100人眾籌救命錢換來女孩新生

“杭州是一座溫暖的城市”

“小趙說起過，她曾在發(fā)病前吃過路邊燒烤，結合基因檢測和醫(yī)院的血培養(yǎng)結果，她的病很可能就是吃了燒烤攤上一些不衛(wèi)生、未熟的肉類，才導致了感染。”朱肖鴻主任診斷，小趙患的是“膿毒性休克，重癥社區(qū)獲得性肺炎，多臟器功能不全”。

為了確定治療的有效性，感染科請來檢驗科專家，為小趙免費做了藥敏試驗。醫(yī)生對癥下藥，小趙的體溫逐漸恢復正常，感染得到控制，身體各臟器功能開始恢復。

一個多月來，感染科的醫(yī)護人員們絲毫不敢懈怠，精心的治療和護理換來了姑娘新生。小趙除了肺里還有少量病灶沒有吸收外，身體各項指標全部恢復正常。

“聽說醫(yī)護人員還在網(wǎng)絡上幫我發(fā)起籌款，短短幾天就收到4100多位好心人的捐助，幫我籌集醫(yī)藥費用46000余元。”懂事的小趙滿懷感恩，來杭打工一年多，時常感覺孤單無助，這次，她真切感受到來自社會的溫暖。

在這次大病中，省中醫(yī)院醫(yī)護們和社會上素不相識的好心人，給了她幫助，也捂熱了她的心，“沒有大家的幫助，恐怕我早就放棄自己了。如今，我對未來充滿希望。”

小趙說，出院后，她打算回河南老家休養(yǎng)一段時間，待完全康復后，再回杭州工作，“杭州是一座溫暖的城市，我想為這里的一磚一瓦出一份力，報答所有幫過我的熱心人。”

新聞加一點

夜晚，約上親朋好友

好好享受一下：

烤羊肉串、烤腰子、烤面筋烤肉末茄子、烤五花肉、烤魷魚烤生蠔、烤扇貝、烤雞翅......是很多人夏天里的“信仰”！

美食不可負，不過相信大家也都知道燒烤并不健康。

是的，食物燒烤的時候會產(chǎn)生雜環(huán)胺、苯并芘、苯并芘等致癌物，從而誘發(fā)癌癥的發(fā)生。如果吃到了沒烤熟的，還容易感染上各種危害健康的病菌。

夏季吃燒烤的7大禁忌

想要吃燒烤減小危害，最好的方法就是注意以下吃燒烤的禁忌：

1

忌吃烤肉喝可樂

夏季吃燒烤配可樂會對身體健康帶來很大的影響?？蓸分兴目Х纫驎铀傺瑹澄锓纸夂蟮奶茧x子活動，從而導致人體內(nèi)的鈣質(zhì)嚴重流失。鈣質(zhì)嚴重流失，人體會生成更多的骨細胞。骨細胞如果過度增殖容易產(chǎn)生病變，繼而引發(fā)骨癌疾病。

2

忌吃烤肉喝啤酒

天氣炎熱而且吃燒烤很容易口渴，很多人圖清涼，偏愛在吃烤肉的過程中來幾瓶啤酒。需要指出的是，肉串在燒烤過程中火候把控不好，部分位置烤焦易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，再加上我們飲用的啤酒有促進血液循環(huán)作用，更易促進癌細胞的形成。

3

忌烤肉外焦里嫩

由于有的烤肉過熟的話會老化，吃起來變得沒有嚼勁，并且失去肉本身的口感，因此燒肉有時候會出現(xiàn)“外焦內(nèi)嫩”。需要提醒的是，如果發(fā)現(xiàn)有的肉里面還沒有熟透，千萬不要抱著不以為然的態(tài)度吃下去，不然很可能會感染上寄生蟲，為自己的健康埋下隱患。

4

忌邊烤邊刷烤肉醬

醬料方面，最好不要邊烤邊刷烤肉醬，以免吃進太多的鹽和鈉，肉類可以先腌再烤，如果喜歡邊烤邊刷醬的樂趣，可自制烤肉醬或是把烤肉醬加水稀釋。扇貝等海鮮，可不放醬汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，還可減少致癌物的產(chǎn)生。

5

烤海鮮忌外熟里生

碳烤生耗、烤扇貝是目前最流行的海鮮燒烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌，耐熱性較強，80℃以上才能殺滅，還可能存在寄生蟲卵。一般，蒸煮海鮮最安全。若非要吃烤海鮮，應盡量烤得久些。吃時最好搭配蒜和芥末，有殺菌作用。

6

忌光吃烤肉不吃菜

用生的綠葉菜裹著烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性?；蛴酶仕{、西蘭花、菜花等十字花科拌個涼菜，是加速排出致癌物質(zhì)的“解毒酶”。吃烤肉最好配 上大麥茶或綠茶，最好是溫熱的，能解膩、保護腸胃，避免冷熱交替刺激。

7

忌哄搶吃燒烤

朋友相聚，烤熟一批食物后往往會一擁而上，特別是孩子多了更會哄搶食用。但要謹記，吃太熱的食物，不僅會損壞食道內(nèi)的黏膜，造成口腔燙傷，而且會刺激黏膜增生，留下瘢痕和炎癥，時間長了還可能會引起惡性病變。有專家認為，一些食道癌的發(fā)生可能與燙食直接有關系。燙食習慣還會破壞舌面的味蕾，影響 人的味覺神經(jīng)。

“杭州是一座溫暖的城市”

因為有如此暖心的杭州人！

加油！小趙！希望你早日完全康復！

歡迎回杭州繼續(xù)奮斗！