導讀這道菜真真的很好吃，而且非常好做，強烈推薦，相信我一定要試一次。By雪舞寶媽廚娘用料茶樹菇500g蒜3瓣干辣椒3個香蔥2根鹽半匙生抽1匙做法步驟1、準備好食....

這道菜真真的很好吃，而且非常好做，強烈推薦，相信我一定要試一次。

By 雪舞寶媽廚娘

用料

• 茶樹菇 500g
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 3個
• 香蔥 2根
• 鹽 半匙
• 生抽 1匙

做法步驟

1、準備好食材，茶樹菇洗凈，粗一些的撕一撕，香蔥洗凈切段，干辣椒切節，大蒜切片。

2、油鍋下蒜片、茶樹菇不停翻炒（不需要油熱）。

3、炒到出水，繼續加半勺鹽翻炒至水收干。

4、炒到細一些的開始有金黃色，

5、鍋里放入干辣椒繼續翻炒。這時候用中小火，注意火候不然容易糊掉。

6、炒至大多數有金黃色加入生抽、香蔥，關火炒均勻就可以出鍋了。

7、隔著屏幕是不是都聞到香味了？

小貼士

這道菜很簡單，配料也不多，唯一需要注意的是火候別糊就成功了！

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