導讀很多人都不喜歡茼蒿，大部分的原因是因為茼蒿的桿實在不好吃，其實我也不喜歡吃茼蒿桿，所有每次在茼蒿的選擇上會變得格外的仔細，但是也會因為它很獨特的味道而去選擇....

很多人都不喜歡茼蒿，大部分的原因是因為茼蒿的桿實在不好吃，其實我也不喜歡吃茼蒿桿，所有每次在茼蒿的選擇上會變得格外的仔細，但是也會因為它很獨特的味道而去選擇它。

今天要帶給大家的就是一道茼蒿的菜，如果你喜歡茼蒿那就最好了，如果你不夠喜歡，那么在選擇茼蒿的時候盡量選擇嫩茼蒿，口感和味道都會更好一些。話不多說，開始我們今日份的分享。

準備食材：茼蒿、雞蛋。

1、將準備好的茼蒿清洗干凈，之后切成一個個段狀，放在一旁，留以備用。

2、將準備好的雞蛋打散在空碗中，放入一點鹽巴攪拌均勻，之后起鍋燒油，將雞蛋液撒在鍋中，進行翻炒。

3、再將準備好的茼蒿放在鍋中，進行一同翻炒。

4、準備適當量的鹽巴撒在鍋中，進行咸淡味的調和。

5、大火翻炒，之后盛出來即可。

這道菜即便大家再不會做飯，再沒有時間做飯，也能靠最基礎的廚藝和最省時的用時來完成，總之，希望大家喜歡我們今日份的分享。