導(dǎo)讀提到美食，你會(huì)想到什么呢？香鮮味美的鹽水鴨，紅彤彤的冰糖葫蘆，還是軟軟甜甜的小蛋糕？《我的美的世界》這本書用一個(gè)頑皮少女的口吻，講述了作者心目中的美好生活。....

提到美食，你會(huì)想到什么呢？

香鮮味美的鹽水鴨，紅彤彤的冰糖葫蘆，還是軟軟甜甜的小蛋糕？

《我的美的世界》這本書用一個(gè)頑皮少女的口吻，講述了作者心目中的美好生活。包括美味的食物、漂亮的服飾、浪漫的格調(diào)以及優(yōu)雅的法則等等，讓人似乎穿越到了一個(gè)夢(mèng)幻般美好的世界之中。

作者森茉莉是日本著名的小說(shuō)家和散文家，著有多篇散文和小說(shuō)，作品魅力盛久不衰，一直受到讀者們的推崇。

下面，我們就來(lái)看看，她在書中，是怎樣描述出了那些令人垂涎欲滴的美食，引領(lǐng)我們到了她的美食世界。

01 溫暖的雞蛋菜肴

提到雞蛋，你會(huì)想到什么呢？會(huì)想到那個(gè)是雞生蛋，還是蛋生雞的哲理嗎？還是會(huì)想到一些關(guān)于雞蛋的傳說(shuō)故事呢?

古代的大文豪蘇軾，曾經(jīng)給了自己的廚師二兩銀子，要他去做四個(gè)“有詩(shī)意”的菜。

廚師想了一想，去集市上買了兩個(gè)雞蛋，最后給蘇軾呈現(xiàn)了“四道菜”：一只碗浮著兩個(gè)雞蛋黃，一只碗盛了幾個(gè)蛋清，一只碗里浮著一層白沫，一只碗里飄著兩個(gè)蛋殼。

蘇軾很生氣，廚師卻說(shuō)，第一個(gè)碗是“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳”，第二個(gè)碗是“一行白鷺上青天”，第三個(gè)碗是“窗含西嶺千秋雪”，第四個(gè)碗是“門泊東吳萬(wàn)里船”。

蘇軾一聽，哈哈大笑，稱贊廚師果然是煞費(fèi)苦心。

這個(gè)小故事流傳了下來(lái)，而這四道菜也被稱為“唐詩(shī)菜”。

而本書作者在《雞蛋菜肴》這篇小文中，描述了自己怎樣專注烹飪雞蛋的過(guò)程。

她左手拿著黃油微微冒煙的煎鍋，右手把在紅茶杯里的雞蛋先后倒入，她說(shuō)在煎蛋的過(guò)程中，要把背面煎得焦一點(diǎn)。

而在雞蛋出鍋后，她要撒上一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和胡椒粉，還要放在邊沿顏色有少許玫瑰色的盤子里，才能端上餐桌。

這時(shí)候，她不會(huì)理會(huì)任何不重要的事情，而是要拿匙子切下蛋黃，沾上醬油，送入口中，細(xì)細(xì)品味。

這一系列，從烹飪到品嘗雞蛋的過(guò)程，都體現(xiàn)出了作者是非常享受的，也很用心的在體會(huì)，雞蛋為她帶來(lái)的美好。

作者本人是非常熱愛(ài)雞蛋的，不止愛(ài)它們帶來(lái)的美味，雞蛋的形狀和顏色也會(huì)令她十分喜愛(ài)。看到復(fù)活節(jié)的那些彩色蛋殼，也會(huì)令作者十分開心。

雞蛋，是一種簡(jiǎn)單溫暖又撫慰人心的食物。

02 爽朗的德國(guó)啤酒

說(shuō)到啤酒，你最喜歡喝哪一種？

和朋友一起大口喝啤酒，大口吃肉的豪爽生活，你有沒(méi)有些許向往呢？

在德國(guó)，啤酒已經(jīng)成為了眾人最好的伙伴。

他們聊天、打牌、看電視、看比賽、社交聚會(huì)、甚至約會(huì)，都離不開啤酒。曾經(jīng)有統(tǒng)計(jì)顯示，每個(gè)愛(ài)喝啤酒的德國(guó)人，一年要平均喝掉112公升啤酒。

啤酒在德國(guó)被稱為“液體面包”，而德國(guó)的啤酒吧數(shù)量要比德國(guó)的酒店總和還要多，數(shù)不清的啤酒屋，遍布了德國(guó)的每個(gè)角落。

德國(guó)人對(duì)啤酒的熱愛(ài)，滲透在了生活里，充滿了情感色彩。

而本書作者，也是德國(guó)啤酒的愛(ài)好者之一。

她描述了在德國(guó)慕尼黑的皇家啤酒館里，人們不會(huì)像在日本啤酒館一樣，嘀嘀咕咕自己家長(zhǎng)里短的事情。在那里，人們會(huì)一心一意，專注喝啤酒。

在那里，人和啤酒以外的東西都失去了存在感，只有豪邁地斟滿啤酒，和豪邁地喝啤酒的人們。

喝啤酒可不能小口小口的品，必須暢快淋漓，才能徹底嘗到它真正的滋味。

啤酒，是一種爽朗的飲料。

03 優(yōu)雅夢(mèng)幻的餅干

大家喜歡吃餅干嗎？甜甜脆脆的味道，是否令你的味蕾感到十分滿足呢？

那你知道關(guān)于餅干的古老傳說(shuō)嗎？

在大約160年前的時(shí)候，大不列顛人曾經(jīng)開著一艘帆船進(jìn)入了法國(guó)某個(gè)港灣。這時(shí)海面突然刮起了大風(fēng)暴，帆船沉沒(méi)了，船員們因此不得不漂流到了一個(gè)島上。

這個(gè)島根本沒(méi)有任何食物，船員們?nèi)坑袣鉄o(wú)力地癱軟在地上。這時(shí)，突然有人想起沉船上還有很多面粉、砂糖和黃油，于是他們勉強(qiáng)又去把這些東西搬了下船。但這些食物早就變得濕乎乎和一團(tuán)漿糊了。

一個(gè)船員突然想到把它們用太陽(yáng)去曬干，于是船員們就把這幾樣食物攪拌均勻，并且捏成了一個(gè)個(gè)小圓餅，放到巖石上暴曬。不到半天，強(qiáng)烈的陽(yáng)光就把這些小圓餅曬得又干又脆，船員們終于有了充饑的食物。

一個(gè)月后，一只過(guò)往船只搭救了他們，而這種小圓餅也傳播了全世界。從此，就有了餅干。

本書作者在《餅干》這篇小文里寫道，餅干一定要又干又脆，并且要適當(dāng)薄一點(diǎn)。而在嚼餅干的時(shí)候，要有優(yōu)質(zhì)面粉的味道，還要帶著一絲牛奶和黃油的香氣。刻在餅干上的拉丁字母和小孔要排列齊整，少了哪個(gè)條件，餅干都不能被稱為餅干。

而作者最喜歡的是英國(guó)餅干，她認(rèn)為除了傳統(tǒng)的英國(guó)餅干，其它餅干都黃油過(guò)多，味道過(guò)甜，形狀怪異，都不能被稱之為真正的餅干。

那你們呢？有沒(méi)有特別心儀的餅干？品嘗著紅茶，小口咀嚼著餅干，是否也是你喜歡的生活呢？

餅干，是一種優(yōu)雅夢(mèng)幻的可愛(ài)存在。

寫在最后

美食，在我們的生活里，永遠(yuǎn)都是不可或缺的存在。

本書作者用可愛(ài)的口吻，把對(duì)各種美食的想法描寫得絲絲入扣，讓人體會(huì)到，即使她在晚年，即使她孤身一人，也充滿了對(duì)生活的種種熱愛(ài)。

愿你在疲憊的生活里，能遇到撫慰你心的精致美食。