導讀龍蝦尾蒸著吃比麻辣還香，營養不流失，一次多做點少了不夠吃馬上就進入夏季了，不過東北這天說變就變，前兩天還挺熱的，最高溫度也超過20度了，這兩天就陰天下雨，昨....

龍蝦尾蒸著吃比麻辣還香，營養不流失，一次多做點少了不夠吃

馬上就進入夏季了，不過東北這天說變就變，前兩天還挺熱的，最高溫度也超過20度了，這兩天就陰天下雨，昨天早上還飄起了雪花，溫度驟降，白天4到10度，真冷，坐在家里感覺又回到了初春！

這樣的天氣一定要給孩子搭配一些有營養的食物，強健身體，避免天氣變化帶來不適，影響學習。推薦一道蒜蓉粉絲蒸龍蝦尾，簡單好做，原汁原味，鮮嫩多汁，營養不流失，好消化易吸收，營養全面還補鈣，不妨試試，比麻辣還好吃，孩子超愛，絕對值得與大家分享。

春夏之交，減肥不長肉永遠是主旋律，連中學生都怕長肉肉，不喜歡吃豬肉，那就多吃魚肉蝦肉吧，低脂低卡，蒸的營養價值更高，而且做法簡單無油煙，既能保持食材本身的鮮美口感，營養還不容易流失，味道還非常鮮美，特別適合老人孩子吃，多吃也不胖人。

小龍蝦營養價值很高，含有豐富的蛋白質，鈣、鎂、鉀等礦物質以及人體必須的8種氨基酸，脂肪含量僅為0.2%，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，好吃不怕胖，還能促進人體鈣質吸收，提高免疫力，有健脾開胃的作用。所以，常給孩子吃點蝦肉，包括龍蝦、對蝦、青蝦、蝦皮等等，都有利于孩子長身體。

【蒜蓉粉絲蒸龍蝦尾】所需食材：龍蝦尾250克；粉絲1把；大蒜適量；油適量；鹽適量；生抽適量；料酒適量；蠔油適量；黑胡椒粉適量。

做法及步驟：

準備食材，冷凍龍蝦尾冷水浸泡，解凍后用刷子刷一刷，再反復清洗干凈，抽出蝦線。粉絲提前冷水浸泡變軟就行，來不及浸泡可以焯水。大蒜去皮洗凈剁碎。

炒鍋加入適量的油，下入備好的大部分蒜末，炒至蒜香濃郁，留少許蒜末出鍋時加入。加入少許鹽、料酒、生抽、黑胡椒粉、蠔油炒勻，最后加入剩余的蒜末炒勻。

盤中底部碼入浸泡好的粉絲，上邊碼入清洗干凈的小龍蝦尾。

將炒好的蒜蓉倒在盤中的龍蝦尾上邊，蒸烤箱的水箱加入適量的水，不要超過最高水位線，將準備好的蒜蓉粉絲小龍蝦盤放入蒸烤箱的下層。

接通電源，啟動開關，選擇純蒸功能，100度蒸15分鐘。時間到，打開蒸烤箱，熱氣天天的蒜蓉粉絲小龍蝦尾就蒸好了，端上桌一家人搶著吃，味道極其鮮美，粉絲更有誘惑力。

春夏之交，多給孩子吃點魚肉蝦肉，有利于強健身體，龍蝦尾這么做，好吃又簡單，營養不流失，孩子吃了長個不長肉。歡迎留言，共同交流，喜歡這篇文章，請關注，點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持！

此文為大海微瀾原創圖文，盜文盜圖必究

,