導讀各位頭條的網友大家好，今天是五四青年節，在這里祝愿所有的青年朋友們，節日快樂今天與大家分享一種非常便宜卻很好吃的蔬菜，它的小編認為最爽脆好吃的做法，適合夏天....

各位頭條的網友大家好，今天是五四青年節，在這里祝愿所有的青年朋友們，節日快樂今天與大家分享一種非常便宜卻很好吃的蔬菜，它的小編認為最爽脆好吃的做法，適合夏天，60秒即可以出菜這個食材就是西胡瓜，我來為大家科普一下關于懶人必學家常菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

懶人必學家常菜

各位頭條的網友大家好，今天是五四青年節，在這里祝愿所有的青年朋友們，節日快樂！今天與大家分享一種非常便宜卻很好吃的蔬菜，它的小編認為最爽脆好吃的做法，適合夏天，60秒即可以出菜。這個食材就是西胡瓜。

昨天中午下班買菜時，在街邊看見一輛電動三輪車上在賣西胡瓜，5毛一斤，還比較新鮮，就買了幾斤，用了部分做了這道我最喜歡的西胡瓜美食。

西胡瓜口感鮮脆，肉質細嫩，含有大量的水分，維生素和礦物質，適宜常食之。常吃西胡瓜，可以幫助人體提高抗體活性，提高免疫力 ，降低病患發生。西胡瓜低脂低熱量，常吃可以幫助人們減肥瘦身預防肥胖。

下面分享這道菜的做法。

雙椒西胡瓜絲

原料

西胡瓜500克 泡野山椒4根 鮮小米椒4顆 獨蒜一個 鹽5克 雞精10克 熟菜油30克

制作過程

1.西胡瓜洗凈，去掉兩頭再對剖成兩半，切成薄片后再切成細絲。野山椒，鮮小米椒切成小粒。大蒜剁成蒜末。

2.炒鍋制凈上火燒熱，加入熟菜油燒至5成熱，下小米椒，泡椒，蒜末一起入鍋煸香，調大火力，下西胡瓜絲入鍋翻勻，馬上下鹽，快速顛鍋翻炒30～40秒，下雞粉炒勻即可出鍋裝盤。

制作要點

小米椒，泡辣椒分量可以根據個人需要增減。西胡瓜絲要切等細，下鍋時火力要旺，爆炒一分鐘之內完成。

成都好包子致力于將普通食材做成更好吃好看營養的美食分享給各位網友，你的肯定是我最大的支持，謝謝你的閱讀。