導讀，現在小編就來說說關于用巧克力怎么做冰激凌脆皮?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!用巧克力怎么做冰激凌脆皮牛奶，淀粉，一半糖，打撒的蛋黃倒入鍋中小火....

，現在小編就來說說關于用巧克力怎么做冰激凌脆皮?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

用巧克力怎么做冰激凌脆皮

牛奶，淀粉，一半糖，打撒的蛋黃倒入鍋中小火煮至粘稠，放冰箱冷藏奶油加糖打發巧克力微波爐一分多鐘至融化，拌入蛋奶糊中將巧克力蛋奶糊導入奶油中攪拌，導入冰激凌機種，我用的德爾冰激凌機，很不錯呢，如果沒有冰激凌機那就要先冷凍，當冰激凌半凝固時，用鏟由底部向上部翻起，把冰激凌翻拌均勻。每2至3小時操作一次，如此重復四到五次如果用冰激凌機二十多分鐘就做好來，現吃~