導讀??【冰草是什么?】相信很多人并沒有聽說過冰草這個詞，其實冰草不是冰凍的草而是一種植被，一種草，蘇昱是旱生的草類，冰草能生存在環境非常惡劣的地方，而且品質和....

??【冰草是什么?】 相信很多人并沒有聽說過冰草這個詞，其實冰草不是冰凍的草而是一種植被，一種草，蘇昱是旱生的草類，冰草能生存在環境非常惡劣的地方，而且品質和口感都非常的好 【那么冰草有什么營養價值呢?】 1??冰草富含天然的植物鹽、氨基酸，胡蘿卜素等物質，食用后既解渴又補充營養鹽分，是一種高營養價值的蔬菜 2??冰草能有效保護視力健康，冰草含有豐富的胡蘿卜素，可以在體內轉化為維生素A，可以有效保護視網膜，有效預防各種眼疾 3??冰草能有效保護心臟健康，冰草含有豐富的微量元素鉀，可以有效清除血液毒素，增強血管韌性，有效預防心臟健康 4??冰草 能幫助緩解身體炎癥，并草含有豐富的鈉元素，具有很好的消炎殺菌的功效，可有效緩解身體炎癥 5?? 冰草能有效預防癌癥，冰草含有獨特的類黃酮物質，可以有效抑制癌細胞的生長，有效控制癌細胞的產生和變異 6??冰草能有效滋潤皮膚，冰草含有豐富的氨基酸和低鈉鹽，微量元素，可以有效改善皮膚問題，淡化色斑，改善皮膚干燥 7??冰草具有很好的清熱降火的作用，可以有效緩解身體上火，頭疼發熱等癥狀，有很好的清熱降火功效 ??但是孕婦最好不要食用，因為比較寒涼，下面我們就來說一說關于大廚教你做涼拌冰草?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

大廚教你做涼拌冰草

??【冰草是什么?】 相信很多人并沒有聽說過冰草這個詞，其實冰草不是冰凍的草而是一種植被，一種草，蘇昱是旱生的草類，冰草能生存在環境非常惡劣的地方，而且品質和口感都非常的好 【那么冰草有什么營養價值呢?】 1??冰草富含天然的植物鹽、氨基酸，胡蘿卜素等物質，食用后既解渴又補充營養鹽分，是一種高營養價值的蔬菜。 2??冰草能有效保護視力健康，冰草含有豐富的胡蘿卜素，可以在體內轉化為維生素A，可以有效保護視網膜，有效預防各種眼疾。 3??冰草能有效保護心臟健康，冰草含有豐富的微量元素鉀，可以有效清除血液毒素，增強血管韌性，有效預防心臟健康。 4??冰草 能幫助緩解身體炎癥，并草含有豐富的鈉元素，具有很好的消炎殺菌的功效，可有效緩解身體炎癥。 5?? 冰草能有效預防癌癥，冰草含有獨特的類黃酮物質，可以有效抑制癌細胞的生長，有效控制癌細胞的產生和變異。 6??冰草能有效滋潤皮膚，冰草含有豐富的氨基酸和低鈉鹽，微量元素，可以有效改善皮膚問題，淡化色斑，改善皮膚干燥。 7??冰草具有很好的清熱降火的作用，可以有效緩解身體上火，頭疼發熱等癥狀，有很好的清熱降火功效。 ??但是孕婦最好不要食用，因為比較寒涼

By Angelran

用料

冰草 適量

花生或枸杞 適量

蒜 可放可不放

生抽 一湯匙

醋 一湯匙

芝麻油油 兩湯匙

鹽 可放可不放

白芝麻 少許

做法步驟

1、準備好食材，冰草花生

2、冰草洗干凈

3、鍋中放油炒香炒熟花生，我的是生花生

4、鍋中加水放少許油燒開，鍋中放點油焯水時冰草不會變黃

5、水燒開后倒入冰草不停攪拌，稍微焯一下就可以，太熟不好吃

6、焯好水的冰草綠油油的

7、撈出冰草，將花生，白芝麻，生抽，醋，芝麻油倒入攪拌均勻

8、成品圖，因為用的紅皮花生所以看著會比較黑，也可以把花生換成枸杞

小貼士

1.冰草本身含有植物鹽，自帶咸味，所以可以不放鹽 2.冰草也可清洗干凈后直接伴著生吃，口感也很好 3.冰草焯水時間不宜過長，保持脆脆口感才好吃 4.冰草不可以擠壓，不然很容易爛 5.如果要炒花生米，一定要關小火慢炒

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