導讀天熱還是喜歡做一些快手菜，幾樣青菜搭配一下就是一道小素炒，簡簡單單的食材超級快手的一道菜就可以上桌了，今天小編就來聊一聊關于酸爽西葫蘆最好吃的做法?接下來我....

天熱還是喜歡做一些快手菜，幾樣青菜搭配一下就是一道小素炒，簡簡單單的食材超級快手的一道菜就可以上桌了 ，今天小編就來聊一聊關于酸爽西葫蘆最好吃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸爽西葫蘆最好吃的做法

天熱還是喜歡做一些快手菜，幾樣青菜搭配一下就是一道小素炒，簡簡單單的食材超級快手的一道菜就可以上桌了。

By 開心123jiajia 【豆果美食官方認證達人】

用料

西葫蘆 半個

紅椒 半個

綠椒 半個

木耳 9克

火腿 25g

蔥 半根

蒜 一瓣

食用油 一勺

生抽 一勺

鹽 2克

白糖 半勺

做法步驟

1、木耳泡發洗干凈、西葫蘆洗凈切片、火腿切薄片、青紅椒切片、蔥蒜切片或段。

2、熱鍋涼油油熱六成放蔥蒜炒出香味。

3、放入火腿片炒一下放入西葫蘆片翻炒幾下。

4、隨后放入木耳、倒入生抽翻炒幾下。

5、最后放入青紅椒，出鍋前放入鹽和白糖翻炒一下就可以出鍋了。

6、出鍋裝盤。

小貼士

主菜是西葫蘆配菜看個人喜好來選，最好選顏色搭配起來好看的，這樣成品出來看著會很有食欲。 炒菜的時候全程大火就可以，都是易熟的食材大火爆炒能保留菜的顏色和口感。

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。