導讀上大學那會，經常下了晚自習就跑去學校后面吃炒面，滿滿的一大盒，吃的時候再配上一瓶冰鎮可樂，真的是超級滿足自從看了《深夜食堂》我就對里面的醬油炒面魂牽夢繞的我....

上大學那會，經常下了晚自習就跑去學校后面吃炒面，滿滿的一大盒，吃的時候再配上一瓶冰鎮可樂，真的是超級滿足 自從看了《深夜食堂》我就對里面的醬油炒面魂牽夢繞的 我覺得顏色深一點的醬油炒面才好吃，顏色淺的總覺得不好吃在外邊吃炒面總是需要運氣，不是那么容易就能吃到合心意的炒面不過自己在家做就好了，按照自己的口味來做，最后的結果必然是吃的合心，下面我們就來聊聊關于炒面怎么做好吃簡單方便?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒面怎么做好吃簡單方便

上大學那會，經常下了晚自習就跑去學校后面吃炒面，滿滿的一大盒，吃的時候再配上一瓶冰鎮可樂，真的是超級滿足。 自從看了《深夜食堂》我就對里面的醬油炒面魂牽夢繞的！ 我覺得顏色深一點的醬油炒面才好吃，顏色淺的總覺得不好吃。在外邊吃炒面總是需要運氣，不是那么容易就能吃到合心意的炒面。不過自己在家做就好了，按照自己的口味來做，最后的結果必然是吃的合心。

今天做的這款炒面，做法簡單，味道很贊，分分鐘滿足你的胃！可以根據個人喜好而決定用什么食材。 我這個人平時比較懶，想吃美食，又想簡單到下鍋翻炒幾下就能吃，面條是一個人在家時最最經常吃的，美味可口還實惠，幾元錢就能吃撐。

食材

熟面條120克、娃娃菜80克、蒜末5克、1勺生抽、1勺老抽、1勺雞精、1勺辣椒醬

做法

1.娃娃菜清洗干凈切成條備用，我買的是現成的熟面條，可以直接炒，如果買的是生面，可以下鍋煮熟，撈出控水，拌上熟油或者蔥油，晾干表面水分，這樣炒好的面條，根根分明

2.鍋中放入1勺菜籽油爆香蒜末

3.放入面條用筷子大火翻炒一下

4.加入1勺生抽、1勺老抽、1勺雞精、1勺辣椒醬，大火翻炒均勻

5.最后加入娃娃菜翻炒20秒左右，淋上一些芝麻香油，即可出鍋裝盤。

炒好的面條根根分明，5分鐘就能做好的家常炒面！自己做的少油少鹽，干凈衛生又美味

小貼士

1.如果買的是手搟面，應該煮熟以后，加油拌開，晾干表面水分，這樣炒面條的時候不會扒鍋，炒好的面條也是根根分明。

2.炒面的油溫一定要高，炒出的面才香

3.配青菜或者不配青菜都可以，如果是上海青，需要翻炒時間久一些

我是小姿，多平臺認證原創美食作者；每日更新各種美食做法，想看什么好吃的，就在評論區給小姿留言呦，圖文原創，嚴禁其他媒體私自搬運，必定維權到底！