導(dǎo)讀做法步驟1、苦瓜洗凈，今天小編就來說說關(guān)于食物蒜蓉蝦球蒸白菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!食物蒜蓉蝦球蒸白菜做法步驟1、苦瓜洗凈2、斜切均勻的厚片后把中間....

做法步驟1、苦瓜洗凈，今天小編就來說說關(guān)于食物蒜蓉蝦球蒸白菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

食物蒜蓉蝦球蒸白菜

做法步驟

1、苦瓜洗凈

2、斜切均勻的厚片后把中間的籽和白色膜全部挖去

3、放入碗中加鹽拌勻后靜置15分鐘后沖洗干凈瀝干水分。

4、準備蝦粒和豬肉末（豬肉末和蝦粒是事先調(diào)味好的）

5、準備枸杞子，生粉加入清水融化成水淀粉

6、先把豬肉末加入苦瓜中，再把蝦粒加入

7、蒸鍋水開后加入蒸7分鐘熄火出鍋加入枸杞子

8、蒸出的汁水倒入鍋中

9、燒開后加入水淀粉勾芡后熄火

10、把勾芡汁均勻的淋在上面即可

小貼士

1.這道菜原汁原味很鮮美所以我沒加雞精什么的調(diào)味。 2.最后蒸出的汁水勾芡時候先嘗試一下咸淡再勾芡。 3.苦瓜用鹽腌制一會能緩解苦味。

心情故事

給苦瓜加點料，用豬肉末和蝦肉一起鑲?cè)肟喙现校泻土丝辔叮们逭舻呐腼兎椒ǎ妒沟貌穗雀吁r美。