<span class="answer">導(dǎo)讀</span>【香菜酸辣皮蛋】材料皮蛋2顆，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，醬油2茶匙，細糖1大匙做法1.皮蛋去殼后切小瓣盛盤備用。....<p><img alt="皮蛋怎么做來吃才好吃（皮蛋的幾種特色吃法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dfd3c22390de41898574550fec8a2379.jpg"/></p><p>【香菜酸辣皮蛋】</p><p>材料</p><p>皮蛋2顆，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，醬油2茶匙，細糖1大匙</p><p>做法</p><p>1.皮蛋去殼后切小瓣盛盤備用。</p><p>2.蒜末和所有調(diào)味料拌勻后淋上作法1的皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。</p><p><img alt="皮蛋怎么做來吃才好吃（皮蛋的幾種特色吃法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/830a8a219b4640818fd8f6f7bfd06c63.jpg"/></p><p>【剁椒皮蛋】</p><p>材料</p><p>紅綠剁椒，皮蛋，生抽，醋，姜末，糖，鹽友香油</p><p>做法</p><p>1. 皮蛋切成塊兒碼入盤中</p><p>2. 取空碗一只，放入少許紅綠剁椒，醋，生抽，糖，姜末和香油拌勻</p><p>3. 將拌好的汁澆在皮蛋上即可</p><p><img alt="皮蛋怎么做來吃才好吃（皮蛋的幾種特色吃法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/eba94980ac3f467496baac57766e78df.jpg"/></p><p>【皮蛋拌豆腐】</p><p>材料</p><p>絹豆腐1盒，皮蛋1個無鉛，咸蛋1個（取蛋黃），香菜幾根，大蒜幾瓣，醋，生抽，鹽，宴友香油</p><p>做法</p><p>1.內(nèi)酯豆腐用刀劃開上面，倒扣在盤中，放置一會兒會出很多水，倒掉水</p><p>2.切成小塊，擺入盤中備用。皮蛋切丁，咸蛋黃取出切小丁，香菜切碎</p><p>3.蒜拍碎切末，加醋、生抽、鹽、香油拌勻成料汁</p><p>4.先把切好的皮蛋鋪在豆腐上，再把咸蛋黃粒放在豆腐上，撒香菜，最后把料汁澆上即可。</p><p><img alt="皮蛋怎么做來吃才好吃（皮蛋的幾種特色吃法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/61d3e201c6d84413990e543d53c6dc1c.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！