1、準(zhǔn)備食材：河蜆、青紅椒、生姜、大蒜、鹽、黃酒、醬油、香蔥。2、河蜆?lè)徘逅型律常瑹坝昧Υ晗粗了濉?img alt="" src="https://www.yebaike.com/d/file/20210410/d60966060090e67d17b1c32665f7fbbe.jpg" />3、生姜、大蒜、青紅椒切好備用。4、鍋熱放油將大蒜、生姜爆出香味。5、加入河蜆大火快炒一分鐘，加入黃酒、醬油、鹽、開(kāi)水鍋蓋燜五分鐘。6、加入辣椒、香蔥翻炒均勻即可。