不能。年糕是用糯米做成的糕點，糯米發霉就好比米飯發霉，不能食用。這種出現在年糕上顏色呈黃色、綠色、黑色的霉菌被叫做黃曲霉素，黃曲霉素喜歡陰暗、潮濕、溫暖的環境，發于每年的春夏之際。毒性是砒霜的68倍，食用黃曲霉素會危害人體的肝臟組織，嚴重損傷身體健康。