干桂圓泡水需要去殼。風(fēng)干的桂圓表殼不夠干凈衛(wèi)生，干桂圓帶殼泡水影響桂圓本身營養(yǎng)的釋放，影響泡出來的茶的口感。每天可用10粒桂圓肉，用開水沖泡飲用，沖泡至沒有味道，再把桂圓肉慢慢嚼碎吞服，可補充身體所需的營養(yǎng)成分。