車?yán)遄欲}水泡15-20分鐘可以吃。車?yán)遄釉诜N植、運(yùn)輸期間，表面可能會有一些灰塵和農(nóng)藥的殘留，由于清洗的方法不同，泡制的時間也存在差異。如果用鹽水、淘米水浸泡，一般要泡15-20分鐘左右，如果用小蘇打清洗，只要泡10分鐘左右即可。