青椒。用料：青椒1個(gè)、豆干2塊、花椒10粒、蒜1瓣、生抽1勺、素蠔油1勺、糖2克、鹽適量、油適量。1、青椒洗凈切成絲，豆干切成薄片。2、熱鍋中倒入適量油小火炒香蒜末和花椒。3、倒入青椒轉(zhuǎn)大火翻炒片刻。4、再加入豆干翻炒片刻。5、加入1勺生抽、1勺素蠔油、2克糖、適量鹽，翻炒均勻即可。