在北方許多地區(qū)，過節(jié)就要吃餃子，例如除夕、冬至、立冬、秋分等，這些節(jié)日都要吃餃子，東北也不例外，傳統(tǒng)食物之一就是餃子。餃子的形狀像元寶，具有招財(cái)進(jìn)寶的美好寓意，餃子可以有不同種類的餡料，像三鮮、豬肉大蔥、豬肉白菜等，可以滿足不同口味的人們的需求。 秋分，是二十四節(jié)氣之第十六個(gè)節(jié)氣，秋季第四個(gè)節(jié)氣。斗指己；太陽達(dá)黃經(jīng)180度；于每年的公歷9月22~24日交節(jié)。秋分，“分”即為“平分”、“半”的意思，秋分這天太陽光幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長。秋分后太陽直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。時(shí)至秋分，暑熱已消，天氣轉(zhuǎn)涼，暑涼相分。古時(shí)有“春祭日，秋祭月”的民俗活動，秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”，中秋節(jié)由秋夕祭月演變而來。