冬天的室內溫度不超過15攝氏度時，螃蟹就不用放冰箱保存，在常溫下可保存5-7天。但建議在3天內將螃蟹食用完畢，以免影響口感。若長時間不食用，可將螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，放在冰箱的冷藏室里，溫度保持在5度左右，蓋上濕毛巾即可保存7至10天左右。