存貨周轉率和存貨周轉天數(shù)是衡量企業(yè)存貨周轉效率，進而衡量企業(yè)營運能力的兩個重要指標，通過計算這兩個指標可以判斷企業(yè)經(jīng)營效率的快慢。

存貨周轉率是企業(yè)一個會計期間內存貨的周轉次數(shù)，即營業(yè)收入或營業(yè)成本與存貨余額的比值，即存貨周轉率=營業(yè)收入（營業(yè)成本）÷存貨平均余額。

分子的周轉額具體選擇“營業(yè)收入”還是“營業(yè)成本”，要看使用該指標的目的。如果為了評估存貨的變現(xiàn)能力，應采用“營業(yè)收入”，如果企業(yè)內部為了評估存貨管理的業(yè)績，則選擇“營業(yè)成本”作為周轉額。企業(yè)外部使用者來評價企業(yè)的營運能力，也是運用“營業(yè)收入”，因為外部使用者一般情況下只能從企業(yè)對外報表獲取企業(yè)經(jīng)營情況的數(shù)據(jù)，無法獲取比較準確的不同存貨對應的營業(yè)成本。

分母中的存貨，要計算出與營業(yè)收入期間相同的存貨余額的平均值。因為營業(yè)收入屬于損益類項目，屬于時期數(shù)指標，即一定會計期間企業(yè)實現(xiàn)的收入，而存貨屬于資產(chǎn)類項目，屬于時點數(shù)指標，表示為截止到某年某月某日的存貨余額，為了使得分母分子相匹配，所以需要計算出存貨的平均余額。對于存貨各個月份比較穩(wěn)定，不存在明顯淡旺季的企業(yè)，可以選擇期初數(shù)和期末數(shù)計算平均余額；如果企業(yè)有明顯的淡旺季，就需要選擇12個月份的月某余額進行平均。

存貨周轉天數(shù)為存貨周轉一次需要的時間，即存貨周轉天數(shù)=360÷存貨周轉次數(shù)。

存貨周轉次數(shù)即為存貨周轉率，所以存貨的周轉天數(shù)和存貨周轉率成反向變動關系，即存貨周轉率越高，存貨周轉天數(shù)越短；存貨周轉率越低，存貨周轉天數(shù)越長。(www.wS46.com)

在滿足企業(yè)正常流轉的情況下，存貨周轉率越高或周轉天數(shù)越短，對企業(yè)而言越有利，企業(yè)經(jīng)營效率越高，營運能力越強；相反企業(yè)存貨周轉率越低或周轉天數(shù)越長，則表明企業(yè)周轉效率越低，越可能存在大量存貨無效率的占用資金的情況。但是以上結論是能夠滿足企業(yè)正常的經(jīng)營流轉的前提下，即并不是存貨周轉率越高或周轉天數(shù)越短越好。

存貨周轉率或周轉天數(shù)可比性主要運用在同行業(yè)之間，企業(yè)內部通過和行業(yè)內標桿企業(yè)比較，可以來衡量自己企業(yè)營運管理的優(yōu)劣勢；而外部報表使用者，可以通過比較同行業(yè)不同企業(yè)之間的存貨周轉率或存貨周轉天數(shù)來了解企業(yè)的營運能力，企業(yè)是否具有競爭優(yōu)勢，以便做出下一步的決策，比如是否該公司的股票，是否對該企業(yè)進行借款等。但是存貨周轉率以及存貨周轉天數(shù)不便于不同行業(yè)的比較，比如重工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和輕工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)一般比較就沒什么意義。