緩慢氧化的例子有：食物的腐敗、農家肥的腐熟、橡膠和塑料的老化，動植物呼吸、酒和醋的釀造、鐵釘生銹等。

緩慢氧化是物質與氧氣發生的不易被察覺的氧化反應。

食物的腐敗：因食品內部所含氧化酶、過氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促進食品代謝作用的進行，產生熱、水蒸氣和二氧化碳，致使食品變質。

農家肥的腐熟：添加或者自然生成相關的菌種進行內部發酵，殺死禽畜糞便中有害寄生蟲等物質，經高溫或常溫發酵分解簡單營養物質的過程。

橡膠和塑料的老化：氧通過進攻橡膠分子鏈的不飽和雙鍵等薄弱環節生成自由基，然后在橡膠中同橡膠分子發生自由基鏈鎖反應，造成橡膠分子鏈發生斷裂或交聯，引起橡膠性能的改變，引起橡膠老化。

動植物呼吸：呼吸就是葡萄糖與氧在氧化酶的作用之下生成水和二氧化碳，放出熱量的過程,同時這個氧化作用是比較慢的,因此是緩慢氧化。

酒和醋的釀造：釀造需要酵母菌和醋酸菌。酵母菌是兼性厭氧型，在有氧條件下有氧呼吸并大量繁殖，而在無氧環境下進行無氧呼吸將食糧中的葡萄糖分解為酒精和水．釀酒和釀醋它本身是和空氣中的氧氣反應。

鐵釘生銹：鐵生銹的原理是鐵與氧氣和水反應生成氧化鐵。

要注意區分緩慢氧化，自燃，燃燒，爆炸的區別。

聯系：本質相同，都是氧化還原反應。

區別：表現不一樣，主要是指反應的劇烈程度不同，爆炸最激烈，其次是燃燒，再是緩慢氧化。

當緩慢氧化放出的熱量得到積累，使溫度升高，從而達到著火點是，物體會自發燃燒，叫作自燃。因此自燃是緩慢氧化長期作用的結果。

緩慢氧化不一定會引起自燃；燃燒一定是化學變化；爆炸不一定是化學變化。

注意事項：緩慢氧化會造成大量的鋼鐵銹蝕,在緩慢氧化的過程中放出熱量如果不能及時散發出去的話,會造成火災。