導讀我覺得我是屬熊貓的，喜歡吃筍By豆粉9月，今天小編就來聊一聊關于廣式臘腸炒春筍?接下來我們就一起去研究一下吧!廣式臘腸炒春筍我覺得我是屬熊貓的，喜歡吃筍！B....

我覺得我是屬熊貓的，喜歡吃筍By 豆粉9月，今天小編就來聊一聊關于廣式臘腸炒春筍?接下來我們就一起去研究一下吧!

廣式臘腸炒春筍

我覺得我是屬熊貓的，喜歡吃筍！

By 豆粉9月

用料

春筍 500克左右

臘腸 半根

鹽 適量

蠔油 1小勺

糖 一點點提鮮

醬油 適量

水淀粉 適量

蔥姜蒜末小米辣 適量

做法步驟

1、新鮮春筍去皮

2、去皮后的春筍焯水，我這種小筍水開后，焯水一分鐘左右即可。

3、焯水后的春筍切小段備用。

4、國內油熱后蔥姜蒜末和小米辣爆香，春筍和臘腸下鍋翻炒，放入醬油蠔油糖鹽雞精和淀粉的調料汁，收汁出鍋！

春筍的營養功效

1.化痰止咳

對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

2.消食

春筍有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

3.補血益氣

適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

4.明目

春筍中含有豐富的維生素A，維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用，合成視網膜視桿細胞感光物質。

5.健脾

春筍適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

6.養顏護膚

春筍含有胡蘿卜素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

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