導讀上次元宵，老媽子買了兩條熏豬肉拜祖提起熏，潮汕的熏鴨埔跟熏豬肉都是出了名的熏肉在煙火中成就紅亮咸香，入味有一絲煙熏味，不覺其苦，但覺其香，入口甘甜，現在小編....

上次元宵，老媽子買了兩條熏豬肉拜祖提起熏，潮汕的熏鴨埔跟熏豬肉都是出了名的 熏肉在煙火中成就紅亮咸香，入味有一絲煙熏味，不覺其苦，但覺其香，入口甘甜，現在小編就來說說關于小芹菜炒熏肉?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

小芹菜炒熏肉

上次元宵，老媽子買了兩條熏豬肉拜祖。提起熏，潮汕的熏鴨埔跟熏豬肉都是出了名的 。熏肉在煙火中成就紅亮咸香，入味有一絲煙熏味，不覺其苦，但覺其香，入口甘甜。

今晚切起熏豬肉，再配上點小芹菜，去膩合味，絕配。

材料如下：五花熏肉一條，小芹菜適量，姜片適量，蒜頭適量。

熏肉切薄片。

小芹菜去掉葉子，姜切絲，再拍一點蒜頭。

熱鍋，下一點油爆香姜絲跟蒜頭，再把熏肉放下去翻炒幾下，再加少許白糖翻炒均勻。

把芹菜放下去翻炒，蓋上蓋子，燜一下，開蓋再淋一點點醬油翻炒出鍋即可。

這道小芹菜炒熏豬肉就做好了。入口肉質甘甜，帶著一點煙熏味，又不會嗆味道，夾著芹菜一起吃進去，又解膩又爽口，味道好贊，特別燜出來的醬汁，淋上白飯，胃口大開。

喜歡的朋友可以試試哦。我們潮汕熏豬肉，贊。