導(dǎo)讀海帶是一種非常好的食材，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很多對(duì)人有益的營(yíng)養(yǎng)但是，我們?cè)谫?gòu)買時(shí)，也要學(xué)會(huì)挑選海帶，才不會(huì)買到劣質(zhì)的，而花了冤枉錢因此，我們購(gòu)買海帶時(shí)，要從以下....

海帶是一種非常好的食材，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很多對(duì)人有益的營(yíng)養(yǎng)但是，我們?cè)谫?gòu)買時(shí)，也要學(xué)會(huì)挑選海帶，才不會(huì)買到劣質(zhì)的，而花了冤枉錢因此，我們購(gòu)買海帶時(shí)，要從以下3點(diǎn)來(lái)挑選：，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于怎樣制作海帶絲才好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

怎樣制作海帶絲才好吃

海帶是一種非常好的食材，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很多對(duì)人有益的營(yíng)養(yǎng)。但是，我們?cè)谫?gòu)買時(shí)，也要學(xué)會(huì)挑選海帶，才不會(huì)買到劣質(zhì)的，而花了冤枉錢。因此，我們購(gòu)買海帶時(shí)，要從以下3點(diǎn)來(lái)挑選：

1.看顏色：一般為褐綠色，如果顏色太艷麗，可能就是用化學(xué)物質(zhì)泡過(guò)的。

2.看手感：摸一下海帶，肉質(zhì)肥厚，有一些黏性的海帶就是好海帶。

3.聞海帶 拿起海帶聞一下，如果海鮮味道比較濃，就是不錯(cuò)的海帶。

知道了如何挑選海帶，那么海帶如何做更好吃呢？那就屬?zèng)霭韬Ыz最好吃了。在這里給大家分享一下海帶絲如何做出來(lái)，其味道可以和飯店的相媲美，大廚吃了都說(shuō)好吃。

涼拌海帶絲

食材：海帶絲適量、大蒜2瓣、小米辣1個(gè)調(diào)料：鹽、味精、陳醋、蔥油

做法步驟：

1.買回來(lái)的海帶絲用水清洗一下，將其沖洗干凈

2.將清洗干凈的海帶絲切成長(zhǎng)短一致的段，這樣吃的時(shí)候比較方便，太長(zhǎng)或太短都不好，放入盤中

3.大蒜去皮，用刀切去根部，切成末，小米辣切成段，放入海帶絲里，加入鹽、蔥油、味精、陳醋（海帶絲里放味精、陳醋是其好吃的關(guān)鍵的兩種調(diào)味料，海帶絲加味精，其特有的鮮味才會(huì)被更好地激發(fā)出來(lái)，加醋可以是其口感更加的利口，這也是為什么飯店總比家里做的好吃的原因）

4.將海帶絲和調(diào)料一起抓拌均勻入味

5.最好的海帶絲裝入盤中，好吃的涼拌海帶絲就可以吃了

我是原來(lái)說(shuō)美食，本文系本人原創(chuàng)，每天都會(huì)分享美食做法和做菜技巧，如果喜歡，記得關(guān)注我。您的評(píng)論轉(zhuǎn)發(fā)和點(diǎn)贊是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力，禁止搬運(yùn)，侵權(quán)必究。