導(dǎo)讀女兒最喜歡吃甜甜圈了，經(jīng)常叫我做甜甜圈給她吃，反正最近幾天這個(gè)天氣也比較涼爽起來了，就打算給她在家里面做著吃外面的甜甜圈賣的都太甜了，食材咱們也都不清楚是不....

女兒最喜歡吃甜甜圈了，經(jīng)常叫我做甜甜圈給她吃，反正最近幾天這個(gè)天氣也比較涼爽起來了，就打算給她在家里面做著吃外面的甜甜圈賣的都太甜了，食材咱們也都不清楚是不是衛(wèi)生，所以還是自己在家里面動(dòng)手來給孩子做才是最健康的在家做巧克力甜甜圈原來如此簡(jiǎn)單，松軟可口，比外面賣的還好吃，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于如何做巧克力甜甜圈的簡(jiǎn)單方法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何做巧克力甜甜圈的簡(jiǎn)單方法

女兒最喜歡吃甜甜圈了，經(jīng)常叫我做甜甜圈給她吃，反正最近幾天這個(gè)天氣也比較涼爽起來了，就打算給她在家里面做著吃。外面的甜甜圈賣的都太甜了，食材咱們也都不清楚是不是衛(wèi)生，所以還是自己在家里面動(dòng)手來給孩子做才是最健康的。在家做巧克力甜甜圈原來如此簡(jiǎn)單，松軟可口，比外面賣的還好吃。

就買回來了一些巧克力還有糖針，打算做給她吃，看著就不錯(cuò)，雖然第一次做難免會(huì)有一點(diǎn)粗糙，但是這個(gè)就是越做才會(huì)越有進(jìn)步的。沒想到女兒吃了還說跟蛋糕店的有一拼，那我就放心來把菜譜分享給大家了，新手也是可以一次性的操作成功的，學(xué)會(huì)了以后就不用去外面買了，甜度自己還可以調(diào)整，吃起來甜而不膩，快來跟我看看是怎么個(gè)做法吧。

【菜名】：巧克力甜甜圈

【所需食材】：雞蛋2個(gè)，細(xì)砂糖60克，玉米油60克，黃油少量，低筋面粉100克，泡打粉2克，巧克力50克。

【制作步驟】：

1、為了防止一會(huì)手忙腳亂，先將所有的食材全部準(zhǔn)備好，量好。巧克力忘了照，就用普通的巧克力就行，德芙什么之類的都可以。

2、把2個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，加入60克的白砂糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。然后再篩入100克的面粉和2克左右的泡打粉，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，注意攪拌的手法，不要隨意攪拌，用Z字手法攪拌，輕一點(diǎn)，這是為了防止面糊起筋。

3、攪拌均勻以后再倒入60克左右的色拉油，還是繼續(xù)用Z字手法來攪拌，將所有的食用油和面糊都攪拌均勻。

4、再將面糊全部一次性的放進(jìn)裱花袋里面。

5、甜甜圈的模具要事先刷點(diǎn)食用油或者黃油都可以，一會(huì)烤出來的比較好脫模。裝有面糊的裱花袋剪開一個(gè)口子，擠進(jìn)模具里面，擠的不要太滿，8、9分滿的就可以。因?yàn)榭境鰜淼脑挼案鈺?huì)膨脹出來的。

6、放進(jìn)烤箱里面上下火165度，再將甜甜圈放進(jìn)烤箱里面20分鐘左右，在烤箱的外面關(guān)注好，等甜甜圈上色滿意之后把錫紙蓋上，時(shí)間到了就拿出來立即脫模就可以了。

7、巧克力放進(jìn)溫水里面，隔水融化，把甜甜圈的一面沾上融化好的巧克力，然后立馬就在上面撒上糖針，等冷卻了就可以吃了。做出來的巧克力甜甜圈非常的好吃，糖針均勻的撒在甜甜圈里面，每一口都吃起來甜甜的，一點(diǎn)也不膩，做了這幾個(gè)都吃光了，好吃極了。

【小貼士】：

1、巧克力融化了之后千萬(wàn)不要讓巧克力里面進(jìn)水，不然就不會(huì)成液態(tài)的了，會(huì)失敗的，大家要是家里面還有不同顏色的巧克力的話都可以放進(jìn)去，粉色的，白色的，顏色不同做出來的甜甜圈顏值就豐富許多。

2、因?yàn)榍煽肆σ粫?huì)就會(huì)凝固，所以甜甜圈蘸完巧克力以后就立馬撒上糖針，不然巧克力凝固以后就粘不上糖針了。

3、烤制的時(shí)間或者溫度都要根據(jù)自己家的烤箱來做調(diào)整，我就只能是給大家一個(gè)建議，參考。

【文案編輯】：目海食吃貨日記