導(dǎo)讀宜興筍干筍干是宜興傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，，今天小編就來說說關(guān)于廣寧最好吃的筍干?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!廣寧最好吃的筍干宜興筍干筍干是宜興傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，是用鮮....

宜興筍干筍干是宜興傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，，今天小編就來說說關(guān)于廣寧最好吃的筍干?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

廣寧最好吃的筍干

宜興筍干

筍干是宜興傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，

是用鮮筍曬成干而成。

宜興地區(qū)只有其南部山區(qū)有竹林，

面積十八萬畝。

筍干既方便保存又別有另一番滋味，

因此被傳承千年依然深受人們喜愛。

筍干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

筍干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，它不僅富含人體所需的大部分微量元素，經(jīng)常吃的話還能改善腸道功能，增加蠕動(dòng)能力，相當(dāng)于可以治療便秘了。同時(shí)筍干富含氨基酸，能夠促進(jìn)人體蛋白質(zhì)的吸收。但在吃筍干的時(shí)候一定要注意，最好吃嫩竹筍曬出來的筍干，這是很多商家不會(huì)告訴你的。老竹筍纖維化太嚴(yán)重，不僅不能改善腸胃，還可能增加其負(fù)擔(dān)，致使胃出血也是常有的事。所以買筍干一定要會(huì)挑，必須是嫩筍干。

筍干的做法

筍干燒肉

五花肉入口即化，筍干脆嫩多汁，好吃的停不了嘴。

五花肉

筍干

配料

做的話，筍干一定要提前泡發(fā)，清水或淘米水浸泡一到兩天，最少一天，中途換幾次水，天氣太熱要記得放冰箱呀。

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青椒炒筍干

青椒 筍干 辣椒 配料

素三鮮筍干

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筍干鮮雞湯

雞 筍干 生姜 調(diào)料

筍干炒臘肉

筍干 臘肉 蔥蒜 剁椒

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