導讀春天多吃牛肉，不是長個子嘛？哈哈老媽媽還有什么壞心思呢？只要孩子愛吃寶媽寶爸們跟上，我來為大家講解一下關于牛里脊最簡單做法?跟著小編一起來看一看吧!牛里脊最....

春天多吃牛肉，不是長個子嘛？哈哈老媽媽還有什么壞心思呢？只要孩子愛吃 寶媽寶爸們跟上 ，我來為大家講解一下關于牛里脊最簡單做法?跟著小編一起來看一看吧!

牛里脊最簡單做法

春天多吃牛肉，不是長個子嘛？哈哈！老媽媽還有什么壞心思呢？只要孩子愛吃 寶媽寶爸們跟上！

By 愛做飯的蝸牛姐姐

用料

牛里脊 150g

醬油干 三片

小米辣 4個

香菜 3-5根

花生米 十幾顆

鹽 適量

食用油 適量

生姜/蒜瓣 適量

料酒 兩勺

生抽 三勺

老抽 一勺

蠔油 一勺

醋 三勺

做法步驟

1、牛里脊切片，用料酒，生抽，蠔油，老抽，蔥段，姜顏值20分鐘

2、我叫它醬油干，就是這種薄的比千張和豆干都要有韌性更好吃 切絲，煮開，備用

3、姜末，蒜末，小米辣，蔥末，花椒，用熱油激發香味

4、在放入生抽，老抽，蠔油，醋，拌勻

5、牛肉腌制好之后，冷水煮開，清洗干凈和香菜，米辣，醬油干，放入盤中，倒入剛才的靈魂拌醬，拌勻即可食用

6、簡單又美味，開吃

小貼士

閉門思過一下下，忘記拍煮牛肉啦 劃重點（牛里脊其實非常嫩，可以開水后再煮，煮開即可，這樣會更嫩，不用擔心不熟，燙火鍋還沒這么久呢）我是冷水一起煮，隨個人愛好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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