導(dǎo)讀菠蘿蜜是產(chǎn)于南方的水果，其味道獨特，果肉鮮美，營養(yǎng)價值非常高很多人在吃菠蘿蜜時，都是采用最原始的方法，直接吃其果肉，而把果核扔掉其實菠蘿蜜全身都是寶，除了果....

菠蘿蜜是產(chǎn)于南方的水果，其味道獨特，果肉鮮美，營養(yǎng)價值非常高很多人在吃菠蘿蜜時，都是采用最原始的方法，直接吃其果肉，而把果核扔掉其實菠蘿蜜全身都是寶，除了果肉，它的核也是可以吃的，而且還具有一定的營養(yǎng)價值，我來為大家講解一下關(guān)于菠蘿蜜除了直接吃還有別的吃法嗎?跟著小編一起來看一看吧!

菠蘿蜜除了直接吃還有別的吃法嗎

菠蘿蜜是產(chǎn)于南方的水果，其味道獨特，果肉鮮美，營養(yǎng)價值非常高。很多人在吃菠蘿蜜時，都是采用最原始的方法，直接吃其果肉，而把果核扔掉。其實菠蘿蜜全身都是寶，除了果肉，它的核也是可以吃的，而且還具有一定的營養(yǎng)價值。

菠蘿蜜的核含有維生素C、E和多種礦物質(zhì)，同時還含有淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)，民間還常常用它給產(chǎn)后婦女來催乳。

菠蘿蜜核的吃法有以下幾種：可以煮食，可以炒制，還可以煲粥。下面就和大家分享一下鹽水煮菠蘿蜜核的做法：

——【鹽水煮菠蘿蜜核】：——

①、從果肉中取出果核。

菠蘿蜜的核包裹在果肉中，吃掉果肉果核就裸露出來了。

從果肉中取出來的果核是這樣的：

②、把果核外面的一層軟皮剝?nèi)ァ?/strong>

菠蘿蜜核的外面有一層深黃色的軟皮，用手把它剝?nèi)ゼ纯伞Ｏ旅姹P子中，右邊的是剝好的果核，左邊的是剝下來的皮。

全部剝好以后是這樣的，一個個圓滾滾、胖乎乎的，很可愛的樣子：

③、把剝好的果核清洗干凈。

果核的外面有點黏糊糊的，用清水把它清洗干凈。

④、用鹽水煮。

開火，奶鍋中放入水，放入一小勺鹽，把菠蘿蜜核放到里面，煮15到20分鐘?！舅喾乓稽c，要沒過菠蘿蜜和?！?/p>

⑤、把水全部煮干就可以了。

到最后把水全部煮干，菠蘿蜜核表面的皮全部爆開，出鍋即可。

就像下面這樣，皮爆開：

⑥、煮熟的樣子：

⑦、吃的時候把外面一層硬殼用手剝掉。

這就是剝下來的硬殼：

⑧、露出奶白的粉狀物，口感軟糯，味道就和板栗一樣，也有點像菱角的味道。

非常好吃，學(xué)會了這種做法，我相信你再也不會把菠蘿蜜和扔掉了。

【溫馨提示】：

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