導讀每年到了夏天，這款噴香的炸醬面也是我家餐桌上的主打飯菜說實話真的是好吃到舔盤，做法超簡單，學會照著做，一人一大盤，真的是太香了想吃，趕緊花2分鐘看下去，學會....

每年到了夏天，這款噴香的炸醬面也是我家餐桌上的主打飯菜說實話真的是好吃到舔盤，做法超簡單，學會照著做，一人一大盤，真的是太香了想吃，趕緊花2分鐘看下去，學會了露一手，下面我們就來說一說關于炸醬面怎么做好吃又有味道?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

炸醬面怎么做好吃又有味道

每年到了夏天，這款噴香的炸醬面也是我家餐桌上的主打飯菜。說實話真的是好吃到舔盤，做法超簡單，學會照著做，一人一大盤，真的是太香了。想吃，趕緊花2分鐘看下去，學會了露一手。

By 雪峰兒 【豆果美食官方認證達人】

用料

新鮮面條 1把

黃瓜絲 少許

泡菜胡蘿卜 少許

六月香蔥伴侶豆瓣醬 少許

五花肉 少許

蔥末 少許

姜末 少許

洋蔥末 少許

做法步驟

1、五花肉切丁，洋蔥切丁，蔥姜切末，六月香蔥伴侶備用。

2、鍋里放入花生油，放入蔥末姜末炒香，倒入五花肉末煸炒均勻。

3、炒到五花肉變得微微發黃時，放入蔥伴侶豆瓣醬炒均勻。

4、把豆瓣醬炒香，倒入洋蔥繼續煸炒出香味。

5、加少許水，小火煸炒5分鐘，讓醬的香味充分釋出。

6、最后炒好的炸醬就是這樣的，醬香濃郁，特別鮮美。

7、新鮮面條煮熟撈出，過冷水，喜歡吃熱的也可以不用過涼。

8、把面條撈入碗中，把黃瓜切絲，泡菜胡蘿卜切絲放到面條上面，中間舀上炸醬，吃的時候拌勻就OK了。

9、好吃。

小貼士

1，炸醬面用鮮面條做出來比較好吃，沒有也可以用掛面來做，也是不錯的。 2，配菜也不是一概而論，而是可以隨著自家的喜好來做調整的，例如：豆芽，蛋皮，青菜等等都是可以的。

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