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發布時間:2025-10-25閱讀(3)
人間煙火氣,最撫凡人心沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程今天給大家分享大蝦怎么做好吃?教你3種家常大蝦的做法,鮮香味美,做法簡單易學,快快收藏吧!,今天小編就來聊一聊關于大蝦家常做法簡單好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

大蝦家常做法簡單好吃
人間煙火氣,最撫凡人心。沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享大蝦怎么做好吃?教你3種家常大蝦的做法,鮮香味美,做法簡單易學,快快收藏吧!
一、油燜大蝦
食材
1斤鮮蝦、蔥花、蒜末、姜末
做法:
1蝦去掉蝦線蝦槍清洗干凈,蔥姜蒜切沫,小蔥切段
2調醬汁:2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄醬攪拌均勻
3鍋中少許油熱爆香蔥姜蒜,放入大蝦翻炒至變色,放入調好的醬汁翻炒一分鐘
4加3勺熱水,蓋上鍋蓋小火燜煮兩分鐘,大火收汁,出鍋前撒蔥花翻炒均勻即可。
二、白灼蝦
蘸上靈魂蘸料! 絕絕子
白灼蝦
食材有:鮮蝦、生姜、蔥、蒜末、料酒、米醋
做法:
1、將蝦洗干凈,剪去蝦須、去除蝦線
2、鍋中放入涼水,放入姜片和蔥段
3、煮至鍋中水冒小泡時,放入蝦加入一勺料酒
4、將蝦煮熟后撈出裝盤
5、味碟中放入蒜末、蔥花,加入2勺生抽,加入一勺米醋拌勻即可。美味的白灼大蝦就做好了!
三、糖醋大蝦
食材:對蝦500g姜絲蒜末少許
調醬汁:一勺料酒一勺老抽一勺淀粉兩勺生抽兩勺醋三勺糖半碗水調勻
1蝦子洗凈瀝干水分(講究的小伙伴可以開背抽筋)
2鍋里下小寬油,下蝦子炸至變色,表皮微微起皺,盛出備用
3鍋里留少許底油,下姜絲和蒜末,下炸過的蝦子煸炒
4倒入調好的醬汁,咕嘟一分鐘即可
5盛盤后撒上蔥花就可以開動了!
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