導讀做法：1.清洗小龍蝦，鹽水泡兩個小時，剪刀剪掉蝦鉗和蝦須，用牙刷挨個刷干凈，我來為大家講解一下關于爆炒新鮮蝦尾做法?跟著小編一起來看一看吧!爆炒新鮮蝦尾做法....

做法：1.清洗小龍蝦，鹽水泡兩個小時，剪刀剪掉蝦鉗和蝦須，用牙刷挨個刷干凈，我來為大家講解一下關于爆炒新鮮蝦尾做法?跟著小編一起來看一看吧!

爆炒新鮮蝦尾做法

做法：1.清洗小龍蝦，鹽水泡兩個小時，剪刀剪掉蝦鉗和蝦須，用牙刷挨個刷干凈

2.燒開水放入清洗好的龍蝦焯水兩分鐘，撈出用涼水過下挨個去蝦頭

3.燒油放入花椒、辣椒、八角、蔥姜蒜，爆香后倒入蝦尾，翻炒兩分鐘大火加水，放入耗油、生抽、糖、鹽、雞精，喜歡蒜香味的可以再放些蒜末，最后收汁出鍋

4.吃完蝦肉，可以煮把龍須面拌入蝦汁，美哉妙哉