導讀一直都非常喜歡豆芽，吃火鍋可作為底菜，廣東人經常拿來煲湯喝，按照我自己的喜好來的話，我偏向用豆芽做火鍋底菜、素炒和做面條時放點，豆芽清脆爽口，酸辣口味都很美....

一直都非常喜歡豆芽，吃火鍋可作為底菜，廣東人經常拿來煲湯喝，按照我自己的喜好來的話，我偏向用豆芽做火鍋底菜、素炒和做面條時放點，豆芽清脆爽口，酸辣口味都很美味，下面我們就來聊聊關于家常炒豆芽的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常炒豆芽的簡單做法

一直都非常喜歡豆芽，吃火鍋可作為底菜，廣東人經常拿來煲湯喝，按照我自己的喜好來的話，我偏向用豆芽做火鍋底菜、素炒和做面條時放點，豆芽清脆爽口，酸辣口味都很美味！

By 妍媽

用料

綠豆芽 250克

蒜 4個

蔥 適量

青蒜 2根

小米椒 3個

鹽 半茶匙

白糖 2克

做法步驟

1、準備食材～

2、配料青蒜、大蒜和小米椒全部切好。

3、鍋里熱油，除青蒜葉外全部倒入鍋中小火爆香。

4、豆芽清洗干凈瀝干水份倒入鍋里，大火翻炒至斷生。

5、變軟后加入青蒜葉。

6、加入半茶匙鹽。

7、最后加2克味精翻炒均勻即可。

8、成品！

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