導讀點擊上方“香哈菜譜”可以訂閱哦，今天小編就來說說關于煮粥好喝的小竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!煮粥好喝的小竅門點擊上方“香哈菜譜”可以訂閱哦！很多朋友....

點擊上方“香哈菜譜”可以訂閱哦，今天小編就來說說關于煮粥好喝的小竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煮粥好喝的小竅門

點擊上方“香哈菜譜”可以訂閱哦！

很多朋友認為，煮粥很簡單，不過就是白米入水煮開即可。但是要煮出一鍋濃細滑的白粥，那也是需要一定的技巧的。在長期的實踐中，我總結了四條煮粥的技巧，在此奉獻給大家，希望能給大家提供幫助。

1.大米洗凈后，需要用水再浸泡一段時間，這樣能讓粥的口感軟糯。

2.熬粥最好用高湯（推薦骨頭湯，滋味好，營養好。）如果沒有，超市的高湯精是不錯的選擇。

具體做法：大米洗凈，浸泡30分鐘左右，撈出瀝干放入鍋中，加適量清水，以及高湯精煮沸，轉小火，熬煮約1小時左右即可。

3.一般煮粥都先用旺火煮沸后，再轉為小火，這樣熬出來的粥才會粘稠可口。

4.關于如何加料煮粥：

一般的原則是：慢熟先放,易熟的后放。米（大米，薏米，黑米之類的）要先放，然后是肉類，海鮮之類（注：此類食材放入前，需洗凈焯水，否則會使粥底混濁），最后放蔬菜水果。

香哈菜譜AppStore精選應用

人氣最旺的美食社區

年度最受好評的菜譜APP