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發(fā)布時間:2025-10-25閱讀(4)
煙火人間,眼見為“食”漫漫人生路,人間不值得,唯有美食不可辜負(fù),接下來我們就來聊聊關(guān)于土豆片搭配什么菜炒著好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆片搭配什么菜炒著好吃
煙火人間,眼見為“食”。漫漫人生路,人間不值得,唯有美食不可辜負(fù)。
易辰的美食日常:土豆片炒肉片
愛吃土豆的朋友看過來,薄薄的土豆片和嫩嫩的肉片,一起翻炒,大朋友小朋友都愛吃。生活就像做飯,有時候感覺越簡單越好。
主食材:土豆,豬肉
輔食材:蔥姜蒜,辣椒
調(diào)味料:五香粉,老抽,生抽,蠔油,陳醋,食鹽,雞精
食材挑選:土豆選擇黃心的,肉選擇五花肉或瘦肉都可以,辣椒我用得不太辣的那種,能吃辣的就選辣的那種。
?土豆2個,先去掉皮,清洗干凈,然后切薄片。
?肉切薄片,塊不用太大。五花肉其實更好一些,但是對于減肥的我來說,只能選擇瘦肉了。
?辣椒切塊,蔥姜蒜適量來點,分開放置。
?鍋中燒水,水開之后,焯水大約2分鐘,煮到八九分熟為止,撈出控水。
?熱鍋涼油,下入肉片炒至變色,下入蔥姜蒜炒香,加1勺五香粉和半勺老抽,翻炒均勻,炒香。
?下入辣椒和土豆片,大火翻炒大約30秒。加2勺生抽,1勺蠔油,2勺陳醋,1勺鹽,1勺雞精。再次翻炒均勻,土豆炒熟就可以。
這道菜是素菜,口味微咸,成本8元。肉片嫩嫩的,土豆片剛剛好,有那味了。喜歡吃土豆的就試試吧。
生活就是,一日三餐油鹽醬醋,一年四季粗茶淡飯。等你回家吃飯,勝過千言萬語。
我是認(rèn)真做美食的易辰,正經(jīng)的美食紀(jì)錄官,不搞花里胡哨的。感謝您的閱覽,下期再見!
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