導(dǎo)讀快手菜，喜歡吃茼蒿的小伙伴不要錯(cuò)過(guò)茼蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，具有養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒、降壓護(hù)腦、防止記憶力減退等功效，我來(lái)為大家講....

快手菜，喜歡吃茼蒿的小伙伴不要錯(cuò)過(guò)茼蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，具有養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒、降壓護(hù)腦、防止記憶力減退等功效，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于蒜蓉茼蒿炒肉做法大全?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

蒜蓉茼蒿炒肉做法大全

茼蒿炒肉

快手菜，喜歡吃茼蒿的小伙伴不要錯(cuò)過(guò)。茼蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，具有養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒、降壓護(hù)腦、防止記憶力減退等功效。

用料：茼蒿一捆，豬肉適量，蒜2瓣，干辣椒或者小米辣適量，蔥花適量，耗油一勺，生抽一勺，鹽少許

茼蒿炒肉的做法：

茼蒿去葉子，洗干凈切成段。

肉切片，蒜切片。

鍋內(nèi)少許油，放蔥花蒜片翻炒出香味，放入肉片炒變色。

加入生抽翻炒均勻。

放入茼蒿翻炒均勻。

加入辣椒，耗油，鹽翻炒兩分鐘斷生。

裝盤(pán)即可，干辣椒最好換成小米辣，比較好看。

小貼士：去掉葉子是因?yàn)槿~子炒出來(lái)不好看。茼蒿富含維生素A，經(jīng)常食用有助于抵抗呼吸系統(tǒng)的感染，潤(rùn)肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助于平喘化濁。