導讀，下面我們就來聊聊關于正宗的清蒸排骨做法?接下來我們就一起去了解一下吧!正宗的清蒸排骨做法排骨切塊，撒面粉加適量水，將排骨中的血沫都吸附干凈倒出，再用清水沖....

，下面我們就來聊聊關于正宗的清蒸排骨做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗的清蒸排骨做法

排骨切塊，撒面粉加適量水，將排骨中的血沫都吸附干凈倒出，再用清水沖洗干凈，排骨擦拭干凈，倒入料酒、鹽、糖、胡椒粉拌勻，腌制15～20分鐘，再加適量淀粉、油拌勻，裝盤撒上姜絲，上鍋蒸50分鐘即可。生活需要儀式感，簡簡單單擺個盤。少了油膩，多了清淡，你也來試試吧！