導(dǎo)讀秋天蘋(píng)果上市，好吃脆爽又水分充足，蘋(píng)果作為休閑食品，它供我們飯后休閑時(shí)刻吃，可以促進(jìn)消化，補(bǔ)充維生素C今天我去菜市場(chǎng)15元買(mǎi)了一袋子，又紅又脆，蘋(píng)果還可以做....

秋天蘋(píng)果上市，好吃脆爽又水分充足，蘋(píng)果作為休閑食品，它供我們飯后休閑時(shí)刻吃，可以促進(jìn)消化，補(bǔ)充維生素C今天我去菜市場(chǎng)15元買(mǎi)了一袋子，又紅又脆，蘋(píng)果還可以做成蘋(píng)果醬、蘋(píng)果飲料等，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于再生蘋(píng)果材料?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

再生蘋(píng)果材料

秋天蘋(píng)果上市，好吃脆爽又水分充足，蘋(píng)果作為休閑食品，它供我們飯后休閑時(shí)刻吃，可以促進(jìn)消化，補(bǔ)充維生素C。今天我去菜市場(chǎng)15元買(mǎi)了一袋子，又紅又脆，蘋(píng)果還可以做成蘋(píng)果醬、蘋(píng)果飲料等。

今天給大家分享一款蘋(píng)果新吃法，加2個(gè)雞蛋，不用蒸不用烤，一次做8個(gè)，全家人都喜歡，出鍋瞬間被搶光。這樣做不喜歡吃蘋(píng)果的小朋友都能連吃幾個(gè)。做法超級(jí)簡(jiǎn)單，跟著我的這個(gè)步驟做，保證你一次成功，喜歡吃的親們不妨試試看哦！

【蘋(píng)果小餅】

食材：蘋(píng)果2個(gè)，雞蛋2個(gè)，面粉300克，酵母3克，糖20克。

詳細(xì)制作方法

第一步：準(zhǔn)備好所有食材。準(zhǔn)備2個(gè)蘋(píng)果洗凈，分別切成兩半，挖去蘋(píng)果核，再切成片裝碗里，打2個(gè)雞蛋，也可以攪拌成蛋液倒進(jìn)碗里，加入白糖，不喜歡吃甜的也可以不放。

第二步：把蘋(píng)果和雞蛋倒入破壁機(jī)里，加入50毫升清水，接通電源開(kāi)始工作，3分鐘榨成蘋(píng)果汁。

第三步：面粉放入碗里，再加入酵母，用普通中筋面粉即可。

第四步：把榨好的蘋(píng)果汁分次加入面粉里，一邊加一邊用筷子攪拌成面絮狀，分次加才能把控好面的軟硬度，攪拌至沒(méi)有干面粉即可，防止和面時(shí)黏手，再加入適量玉米油。

第五步：和成光滑的面團(tuán)并蓋上蓋子腥面20分鐘。蘋(píng)果汁和的面團(tuán)呈黃色狀，有蘋(píng)果的清香味。

第六步：餳好的面團(tuán)取出放面板上，不要揉面，半醒發(fā)狀態(tài)，然后搓成長(zhǎng)條，切成大小均勻的8份小面劑。

第七步：取其中的一個(gè)面劑，用手掌從外向內(nèi)揉成光滑的面球狀。

第八步：把揉好的面球蓋上保鮮袋，防止干皮。

第九步：再把面球用手掌按成圓餅狀，表面抹點(diǎn)清水，撒上黑芝麻，用手拍一拍，蓋上保鮮袋醒1.5倍大，拿起來(lái)輕飄飄的。

第十步：準(zhǔn)備電餅鐺，不用刷油，把餅胚放鍋里，上下火蓋上蓋子，小火烙2分鐘。

第十一步：揭開(kāi)蓋子表面變微黃，用鏟子翻面，繼續(xù)烙2分鐘。

第十二步：烙至兩面金黃，用鏟子按壓邊沿，能快速?gòu)椘穑灳褪炝恕?/p>

蘋(píng)果發(fā)面餅就做好了，掰開(kāi)，哇里面柔軟香甜，還有濃濃的蘋(píng)果香味，特別好吃，不喜歡吃蘋(píng)果的孩子看到這個(gè)餅都能吃好幾個(gè)。

以上是分享朋友們蘋(píng)果新吃法做法，加入2個(gè)雞蛋，簡(jiǎn)單一做，暄軟又香甜，特別好吃，有蘋(píng)果的香味。學(xué)會(huì)早餐這樣做，孩子上學(xué)也不用擔(dān)心吃什么而煩惱。

小貼士：

1、我用的是300克面粉，榨出來(lái)的果汁稍微有點(diǎn)多，如果家里人多可以多放點(diǎn)面粉。

2、餅在烙之前一定要醒1倍以上大小，拿起來(lái)輕飄飄的，這樣烙的餅暄軟又好吃。

3、烙的時(shí)候一定要用小火，多翻動(dòng)，以免烙糊。