當前位置:首頁>美食>家常香酥炸蝦仁的做法大全外皮酥脆內里Q彈
發布時間:2025-10-25閱讀(3)
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家常香酥炸蝦仁的做法大全
誰讓它這么好吃又簡單噠,外酥里嫩,蝦仁Q彈,吃一口就愛上了~又去炸了一盤,炒雞簡單~0失敗。
食材準備:
主料:蝦仁300g,椒鹽;
配料:大蒜粉,白胡椒粉,料酒淀粉,面粉,鹽,食用油;
制作過程:
1.把蝦仁洗凈,加一小勺鹽,一勺料酒,一丟丟胡椒粉和大蒜粉,攪拌均勻,加一丟丟食用油腌制15分鐘;
2.腌好的蝦仁中加入一大勺面粉和淀粉,面粉和淀粉比例是1:1,攪拌均勻,面糊能掛到蝦仁上即可,不夠粘稠就再點淀粉;
3.鍋里放油,筷子伸到油里有小氣泡冒出來,就下蝦仁,炸到浮起,顏色金黃就撈出,吃撒。
有問題可以評論~~我會向你交代得細致入微得可怕
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