導讀大家好，我是丹姐今天給大家分享與一個蒜蓉粉絲蒸娃娃菜，它的做法簡單，營養健康娃娃菜和粉絲作為搭檔，以蒜香調味，出鍋后撒上蔥花和小米椒，紅黃綠三色齊全了，光是....

大家好，我是丹姐今天給大家分享與一個蒜蓉粉絲蒸娃娃菜，它的做法簡單，營養健康娃娃菜和粉絲作為搭檔，以蒜香調味，出鍋后撒上蔥花和小米椒，紅黃綠三色齊全了，光是賣相就讓人垂涎三尺了，現在小編就來說說關于粉絲蒸娃娃菜的快速簡單做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

粉絲蒸娃娃菜的快速簡單做法

大家好，我是丹姐。今天給大家分享與一個蒜蓉粉絲蒸娃娃菜，它的做法簡單，營養健康。娃娃菜和粉絲作為搭檔，以蒜香調味，出鍋后撒上蔥花和小米椒，紅黃綠三色齊全了，光是賣相就讓人垂涎三尺了。

【用料】

娃娃菜 2顆

粉絲 2小把

大蒜 1頭

生抽、耗油、鹽、雞粉、胡椒粉、白糖（提鮮一丟丟即可）

小蔥 2根

小米辣 1個

【步驟】

粉絲用涼水浸泡20分鐘至軟。

娃娃菜洗干凈先豎著切兩半，再將切面朝下放在菜板上，用到依然是豎著切分成三份，這樣一個娃娃菜就被分成了六份。蒜去皮剁成蓉，小蔥切碎、小米辣切成小圈備用。

將泡軟的粉絲撈出放入盤子中鋪平。

將娃娃菜切面朝上擺在粉絲上。

鍋內放油，然后將切成末的大蒜放入小火煸炒至大蒜微黃。

然后加入生抽、耗油、鹽、雞精、白糖調味后加入半碗清水（如果有高湯更好）大火燒開后關火盛出。

將炒好的蒜汁用小勺均勻的澆在娃娃菜和粉絲上（因為粉絲比較吸湯，所以調料汁稍微多一些），然后涼水下鍋，大火蒸8-10分鐘即可出鍋。

出鍋后撒上蔥花和小米辣就可以開吃了。

大家可以點擊我的頭像，里面有完整的視頻可以觀看。

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