導(dǎo)讀三餐美味，四季幸福，大家好!土豆真的是很普通的食材了，可以說怎么做都好吃但是今天，我要給大家分享一個土豆酥香美味的做法，這樣做出的美食，無論是當(dāng)做早餐還是當(dāng)....

三餐美味，四季幸福，大家好! 土豆真的是很普通的食材了，可以說怎么做都好吃但是今天，我要給大家分享一個土豆酥香美味的做法，這樣做出的美食，無論是當(dāng)做早餐還是當(dāng)做零食，都是一個非常不錯的選擇，真的是回味無窮感興趣的朋友趕緊過來看看吧，接下來我們就來聊聊關(guān)于土豆最簡單而好吃的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆最簡單而好吃的做法

三餐美味，四季幸福，大家好! 土豆真的是很普通的食材了，可以說怎么做都好吃。但是今天，我要給大家分享一個土豆酥香美味的做法，這樣做出的美食，無論是當(dāng)做早餐還是當(dāng)做零食，都是一個非常不錯的選擇，真的是回味無窮。感興趣的朋友趕緊過來看看吧！

【酥香土豆條】

【基本材料】土豆，雞蛋，面粉，小蔥，食鹽，酵母粉，食用油

【基本步驟】

1.首先，準(zhǔn)備一個新鮮的土豆，先放進清水中，用海綿刷將土豆表面的泥土清洗干凈，然后取出來晾干水。取出削皮器，將土豆表皮全部削掉，再把它放在案板上，用菜刀將土豆切成薄片。切完之后，將土豆片放進盤子里，待用。

2.取出家里的蒸鍋，給里面倒進去適量的清水，把籠屜放在鍋上后蓋上鍋蓋，開大火燒水。等鍋里的水燒開了，將鍋蓋打開，把土豆片放進籠屜中，在大火下蒸10分鐘，要把土豆片全部蒸熟。時間到，將火關(guān)掉，把盤子取出來放在案板上。

3.準(zhǔn)備一個大碗，把蒸熟的土豆片全部倒進碗里，取出搟面杖，將土豆片搗碎，要全部搗成泥狀就可以了。取出兩個雞蛋，先放進清水中，加入一些食鹽，用食鹽水將雞蛋殼清洗干凈，然后取出來，把它們打進土豆泥里。

4.給土豆泥中加入一勺子食鹽，再加入一些酵母粉，用筷子進行攪拌，要把它們進行充分地攪拌，直到攪拌成粘稠狀。接著，準(zhǔn)備一些面粉，先給里面加入一些進行攪拌，攪拌均勻后，再次加入面粉。就這樣少量多次將面粉加入碗里，攪拌成粘稠的面糊后，再發(fā)10分鐘。

5.準(zhǔn)備幾個小蔥，放進清水中，將小蔥搓洗干凈，然后取出來晾干水。接著，把小蔥放在案板上，用菜刀將蔥根全部切掉， 把蔥葉的部分切成細細的蔥花。切好之后，將蔥花放在盤子里，待用。

6.將蔥花放進面糊中，用筷子進行攪拌，最好順著同一個方向攪拌，不僅給面糊排氣，還能夠更好地將它們攪拌均勻。準(zhǔn)備一個裱花袋，撐開頭部支在碗里，將面糊裝進裱花袋里面，然后扎緊尾部。

7.給炒鍋中倒進去食用油，要多倒進去一些，開中火加熱。等鍋里的油溫有五成熱了，就是插進一根筷子，筷子邊緣會出現(xiàn)氣泡。將裱花袋剪開一個口子，用一只手輕輕地擠壓裱花袋，將土豆泥擠到熱油里，一只手用筷子將面糊夾斷，將土豆小條進行炸制。

8.由于油溫還是很高的，可以讓土豆條快速的浮起來，所以就要用筷子不停的翻動，使它們受熱均勻。等土豆條炸成金黃色了，就可以控油撈出來了。將土豆條裝進盤子里，就可以端上桌分享了！一個美味的酥香土豆條就做好了，趕緊來試試吧！

【愛心小貼士】

1.攪拌雞蛋和土豆泥的時候，最好順著一個方向進行攪動，更容易將雞蛋與酵母粉充分融合。

2.用裱花袋這樣擠出來的形狀比較均勻，好看。如果沒有裱花袋，可以用塑料袋的一個角來代替裱花袋，效果是一樣的。

今天的酥香土豆條就分享到這里了，每天我都會為大家分享一道家常美食，感謝大家來觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關(guān)注哦！明天再見，謝謝！