導讀自制水煮花生，滋味十足，成本低，比買的還好吃，我來為大家講解一下關于五香水煮花生如何做?跟著小編一起來看一看吧!五香水煮花生如何做自制水煮花生，滋味十足，成....

自制水煮花生，滋味十足，成本低，比買的還好吃，我來為大家講解一下關于五香水煮花生如何做?跟著小編一起來看一看吧!

五香水煮花生如何做

自制水煮花生，滋味十足，成本低，比買的還好吃

平時跟朋友出去玩的時候，不管是聊天還是喝酒都會點一盤花生，它好像已經成為餐桌上的標配，不是因為它是多么昂貴的食物，但吃一口就會有香香的味道在口中四溢，從而會讓人喜歡這個有營養，而且口感好的食物。

前兩天去買菜的時候正好遇到賣新鮮花生的商販，看著花生感覺不錯就買了一些回來，一直沒有時間把花生煮了吃，正好放假在家里沒有事情，想要放空自己的心情，刷劇的時候沒有什么可以當做零食的東西。

就想著有前幾天買的新鮮花生，正好給它煮了吃，花生它含有的蛋白質和營養是非常的豐富，平時多吃一點也能補充到營養，而且花生它是非常養胃的一種食物，多吃可以讓我們的胃變得更健康。

花生它的蒸煮方式是非常的簡單，而且煮好的花生不會像外面賣的那么軟，吃起來會有一點脆脆的口感，而且香料的味道會讓花生變得更香醇，不管是平時吃還是在家里休息的時候當做刷劇的零食，都是非常不錯的選擇，也不用擔心吃這種東西會有不健康的問題。

【菜名】水煮花生

【食材】花生、各種香料、鹽和水

【操作步驟】

1、把買回來的新鮮花生先給清洗干凈，然后準備好香葉、桂皮還有八角和花椒這些香料。

2、洗好的花生給它放入鍋中，把剛才準備的香料一起放入鍋中，倒入合適的清水等著一會煮花生。

3、鍋里加入適量的鹽，這樣煮出來的花生它的咸淡味會剛剛好。吃著會有咸香的味道，不會影響到我們食用的口感。

4、把所有的食材都準備好之后，就可以蓋上鍋蓋等著一會開始熬煮。

5、花生先給它煮沸，然后就可以把火勢給轉成中小火燉煮半個小時的時間。

6、花生在給它煮好之后，就可以停火把花生的水分瀝干撈出，盛在碗中放在一旁備用。

7、繼續把剛才煮好的花生放入鍋中，給它蒸20分鐘可以讓花生徹底的熟透，也可以讓香料和咸味更好的滲透到花生米中，吃起來的口感才會有咸香的味道。煮好的花生不僅能當做看劇的休閑零食，也可以把它當做下酒菜是非常不錯的選擇。

【烹飪小技巧】

1、再煮花生的時候，如果有毛豆的話可以加一點進去一起煮，平時出去吃燒烤花生毛豆是經常會點的一道菜，不需要其他東西光這兩個就能讓人吃的飽飽的。

2、喜歡吃辣爽一點口感的煮花生，可以在煮花生的時候加一點點的辣椒，這樣煮出來的花生米它會有辣辣的口感，吃起來也會更爽口一些。

3、煮花生米還是要選擇新鮮的花生米，這樣花生的口感會更好一些，不會有花生米皺皮的情況，而且花生被煮好之后它是帶有一點點硬，這吃起來的感覺會更勁道一些。如果家里有老人的話，就需要把花生米煮的軟爛一些，平時多吃還能起到很好的養胃效果。