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土豆西紅柿燉牛肉最簡單做法

西紅柿土豆燉牛肉的做法

1.

準備食材:把所有主材料洗凈切塊。

2.

大蔥和小蔥切段，姜切成小片。

3.

牛肉冷水下鍋，煮開后撈出洗凈瀝干水分備用。

4.

另起鍋放適量油燒至五成熱，放入大蔥段和姜片爆香。

5.

把牛肉放入鍋中大火翻炒變色。

6.

調入適量的生抽和料酒翻炒均勻。

7.

放入西紅柿炒勻。

8.

添入清水沒過食材，放入八角和香葉大火燒開，轉中小火燉煮40-50分鐘。

9.

放入土豆塊繼續燉煮15-20分鐘。

10.

調入適量的鹽和雞精，撒入小蔥段即可。

11.

成品圖。

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