導讀寒冷的冬天怎么少得了營養豐富又香辣下飯的青椒炒牛柳呢？，我來為大家講解一下關于青椒炒牛柳的做法竅門?跟著小編一起來看一看吧!青椒炒牛柳的做法竅門寒冷的冬天怎....

寒冷的冬天怎么少得了營養豐富又香辣下飯的青椒炒牛柳呢？，我來為大家講解一下關于青椒炒牛柳的做法竅門?跟著小編一起來看一看吧!

青椒炒牛柳的做法竅門

寒冷的冬天怎么少得了營養豐富又香辣下飯的青椒炒牛柳呢？

By 邱邱的廚房日記

用料

牛柳 200克

青椒 2個

姜絲 少許

小米椒 3個

鹽 半勺

老抽 少許

黑胡椒粉 少許

淀粉 一勺

生抽 2勺

料酒 一勺

十三香 適量

油 適量

做法步驟

1、把牛柳切條

2、加入一勺生抽

3、加入一勺料酒

4、加入一勺淀粉和黑胡椒粉抓拌均勻腌制片刻

5、青椒洗干凈，切成絲

6、大蒜切成片，蔥切段，姜切絲，小米椒切成片

7、鍋燒油倒入牛柳，翻炒至變色

8、加入一勺紅燒醬油，翻炒均勻

9、加入一勺生抽，翻炒均勻

10、加入蔥，姜，蒜，小米椒翻炒均勻

11、加入青椒翻炒至斷生

12、加入適量的鹽和十三香翻炒均勻即可出鍋

13、翻炒均勻即可出鍋

14、一道香辣下飯的青椒爆炒牛里脊就做好了

15、成品圖！

16、成品圖！

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