導讀它原汁原味，其味道更鮮美，營養價值更高；，接下來我們就來聊聊關于清蒸鮑魚簡單的做法大全?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!清蒸鮑魚簡單的做法大全清蒸鮑魚....

它原汁原味，其味道更鮮美，營養價值更高；，接下來我們就來聊聊關于清蒸鮑魚簡單的做法大全?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清蒸鮑魚簡單的做法大全

清蒸鮑魚

它原汁原味，其味道更鮮美，營養價值更高；

鮑魚是中國傳統的名貴食材，其肉質細嫩、鮮味濃郁，位列八大“海珍”之一，素稱“海味之冠”，是極為珍貴的海產品，在國際市場上歷來享有盛名。

材料準備

材料：鮑魚，姜，蔥，醬油

做法

1、其實也就跟蒸魚的方法一樣，活鮑魚讓賣的人處理好。

2、再刷洗干凈擺上碟，姜蔥切絲鋪在上面，倒點美極鮮醬油。

3、蒸鍋把水燒開后放入鮑魚，大火蒸八九分鐘關火，取掉姜蔥絲。

4、要漂亮再加點新鮮的蔥絲擺在上面，熱油鍋把燒熱的油澆在鮑魚上，此時可加點醬油 (可調點糖和香油)。不要放蒜蓉，影響蒸鮑魚的口感。

小貼士

有些人因鮑魚價格貴，不愿去其綠色的內臟。鮑魚內臟是有毒，而且呈季節性，與海藻的生長有關，有毒時期在每年的2-5月份，這時期鮑魚內臟不能吃，其中含有毒的感光色素，食后見太陽光，可能會出現中毒癥狀，皮膚發癢、水腫、潰瘍，體質過敏者反應就更大。所以建議去其內臟