導讀鮑魚是我國傳統的名貴食材，素有“海味之冠”的美譽，自古以來就被列為“海八珍”之首時至今日，隨著人們生活水平的提高和養殖技術的發展，鮑魚這種昔日的宮廷菜肴，也....

鮑魚是我國傳統的名貴食材，素有“海味之冠”的美譽，自古以來就被列為“海八珍”之首時至今日，隨著人們生活水平的提高和養殖技術的發展，鮑魚這種昔日的宮廷菜肴，也出現在了普通百姓人家的餐桌之上我生活在海濱城市大連，這里北緯39度的鮑魚非常出名，周總理曾經專門調拔過大連的鮑魚招待外賓現在，在大連街頭的鮑魚比較常見，新鮮的鮑魚不需要什么烹飪技巧，只需水煮就能品嘗到它鮮嫩的美味那么，水煮鮑魚需要多長時間才好呢？煮的時候都需要注意什么又該如何保存呢？下面，我就來和大家聊一聊關于鮑魚的這些事，我來為大家講解一下關于鮮鮑魚煮多久能熟?跟著小編一起來看一看吧!

鮮鮑魚煮多久能熟

鮑魚是我國傳統的名貴食材，素有“海味之冠”的美譽，自古以來就被列為“海八珍”之首。時至今日，隨著人們生活水平的提高和養殖技術的發展，鮑魚這種昔日的宮廷菜肴，也出現在了普通百姓人家的餐桌之上。我生活在海濱城市大連，這里北緯39度的鮑魚非常出名，周總理曾經專門調拔過大連的鮑魚招待外賓?，F在，在大連街頭的鮑魚比較常見，新鮮的鮑魚不需要什么烹飪技巧，只需水煮就能品嘗到它鮮嫩的美味。那么，水煮鮑魚需要多長時間才好呢？煮的時候都需要注意什么又該如何保存呢？下面，我就來和大家聊一聊關于鮑魚的這些事。

『鮑魚需要煮多長時間』

1、【煮帶殼鮑魚】煮新鮮的帶殼鮑魚，需要冷水下鍋，在水沸騰后轉中小火煮10分鐘左右就可以了，這樣煮出來的鮑魚口感鮮嫩有彈性，滋味是最好的。如果鮑魚過大或過小，可以酌情增加和減少1-2分鐘的煮制時間即可。

2、【煮鮑魚片】如果把鮑魚肉切片，需要水沸騰后再把鮑魚放入鍋中，大火煮10秒鐘即可，這樣煮出來的鮑魚肉不易老，特別脆嫩好吃。『煮鮑魚需要注意什么』

1、鮑魚易熟，煮好后需要馬上撈出，不能繼續放在熱水中，這樣會使鮑魚的肉質發硬，口感不夠鮮嫩。

2、新鮮鮑魚煮出來的湯汁比較腥，最好倒掉不要在做其他使用。

3、鮑魚本身滋味就非常鮮美，不需要再加其他的調料。如果感到口味清淡，可以適量地加一點蒸魚豉油提味。如果不適應海鮮的鮮味，可以加少量的蔥絲、姜絲，澆上熱油再食用。『煮好的鮑魚怎么保存』

新鮮的鮑魚煮熟后需要盡快食用，最好不要長時間保存。如果需要保存的話，方法如下：

1、【室溫保存法】如果煮熟的鮑魚可以在當天食用完畢，可以將鮑魚用保鮮膜封上，放在陰涼通風處保存，但是需要注意，在夏季天氣炎熱的時候不能使用這種方法。

2、【冰箱冷藏法】如果煮熟的鮑魚準備在1-2天內食用，可以把鮑魚放在容器中，用保鮮膜封好，放入冰箱的冷藏室中保存。

3、【冰箱冷凍法】如果煮熟的鮑魚需要長時間保存，可以把鮑魚放在保鮮袋中密封，放入冰箱的冷凍室內保存。這種方法最佳的保存時間可以保存一周左右。

需要注意的是，經過冰箱保存過的鮑魚，無論是冷藏還是冷凍，都需要重新加熱后再食用。

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